Torta di pere e finto cioccolato
Ricetta tratta dal libro “Le 10 porzioni della salute” di Paola Galloni edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Paola Galloni
Pane di farro, amaranto e zucca
Una pagnotta così può soltanto piacere! Farina di farro, farina di amaranto e la dolce zucca sono i protagonisti di…
Ricetta di Marianna Franchi
Torta salata con porri e nocciole alla salvia
Una torta salata in cui la dolcezza naturale dei porri contrasta deliziosamente con il guscio di pasta di nocciole
Ricetta di Luisa Barana
Riso rosso tiepido con sfoglie di zucca e petali di cipolla
I chicchi di riso rosso, le delicate sfoglie zucca e l’aroma dei petali di cipolle cipolle rosse si sposano con…
Ricetta di Michele Maino
Bignè allo chèvre con insalata di valeriana e nocciole
Tortine integrali con patate dolci e mele
Queste tortine integrali sono ideali per iniziare la giornata con l’energia giusta grazie ai tanti ingredienti salutari, provatele accompagnate da…
Ricetta di Alice Grandi
Plumcake salato di piselli e semi con salsa rossa allo scalogno
Legumi in forma con questo plumcake salato preparato con la gustosa farina di piselli che sostituisce egregiamente i cereali
Ricetta di Maria Cristina
Torta a strati con pan di Spagna salato, pere, gorgonzola e noci
Pere gratinate farcite di quinoa, gorgonzola, nocciole e salvia
Il formaggio con le pere e in questo caso anche la quinoa! Un antipasto delizioso che unisce in un sol…
Ricetta di Barbara Toselli
Brownies vegan alla frutta secca
L’intensità del cioccolato al 100% resa ancora più ricca dalla presenza di un misto di frutta a guscio e dall’aroma…
Ricetta di Jenny Sugar
