Tomino e fichi in sfoglia
Il tomino in sfoglia è un piatto facilissimo pronto in 5 minuti: avvolgete un tomino nella pasta briseè e infornate…
Carpaccio di pomodori
La stagione estiva produce magnifici pomodori maturati al sole: approfittiamone con un carpaccio di cuore di bue, un antipasto fresco…
Pesto mojito
Non è un drink ma una saporita salsa per condire la pasta. Nessuna cottura, solo un mortaio e tanti ingredienti…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert di uva alla vaniglia con salsa di fichi e pesca
Un dolce senza cottura che saprà stupirvi, un concentrato di frutta fresca per una scorpacciata di vitamine!
Ricetta di Giuseppe Capano
Quinoa con fagioli cannellini, insalatina, olive e semi di lino
Un’insalata proteica e ricca di Omega3: la quinoa con fagioli cannellini, insalatina, olive e semi di lino può essere messa…
Ricetta di Rossella Venezia
Parigine saporite
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Torrette di pomodoro e feta alla maggiorana
Una variante della famosa caprese qui preparata con feta e pomodori cotti
Ricetta di Michele Maino
Nidi di zucchine e uovo
Ricetta tratta dal libro La cucina delle uova di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Cheesecake vegan ai frutti di bosco
Si può realizzare una cheesecake senza ingredienti d’origine animale? Certo, e questa è la prova! Cremosa, golosa, colorata, assolutamente da…
Ricetta di Stefano Broccoli
