Croccante di cioccolato all’amaranto
Non sapete come cucinare l’amaranto? E’ vero, è uno pseudocereale non facile da amare a causa del suo sapore particolare….
Ricetta di Stefano Broccoli
Risotto alle mele con robiola, nocciole e aceto balsamico
Un primo piatto particolare che unisce la frutta fresca alla preparazione di un goloso risotto. Insolita e sfiziosa questa ricetta…
Ricetta di Barbara Toselli
Rollè colorato alla zucca con patate e uova
Molto di più di una frittata: in questo super rollè si può trovare non solo la delizia delle uova ma…
Ricetta di Emanuele Patrini
Torta al cioccolato e peperoncino
Movimentiamo anche a tavola la giornata degli innamorati con un dolce “sopra le righe”: cioccolato e peperoncino
Pan tramvai integrale con frutta a guscio e frutta secca
Noci, nocciole, uvetta e fichi arricchiscono l’impasto di questo goloso Pan tramvai, un’antica specialità lombarda a lievitazione naturale impreziosita dalla…
Ricetta di Marianna Franchi
Cuori di pan di Spagna alle fragole
Siete pronti a festeggiare l’amore con una serata romantica? Avete già in mente che dolce preparare? Eccone uno che unisce…
Ricetta di Emanuele Patrini
Taralli di farro e miglio bruno con naspro al cacao
Ecco la nostra versione dei taralli al naspro, tipici dell’Italia meridionale, in cui olio di cocco, cacao e sciroppo d’agave…
Ricetta di Marianna Franchi
Torta salata rustica al limone e mozzarella
Una torta salata diversa dal solito, composta da pochi ingredienti e facile da preparare, che unisce il dolce sapore della…
Ricetta di Valentina Scannapieco
Vellutata verde al papavero e salvia
Che amore di vellutata! Una ricetta raffinata e facile da preparare il cui risultato è un buon piatto vegan nutriente e…
