Lasagne di semola con zucca e ragù saporito di lenticchie
Spesso quando si festeggia c’è di mezzo una lasagna, quindi anche noi accogliamo l’autunno con questa bontà alla zucca e…
Ricetta di Diletta Poggiali
Tortillas con polpettine di funghi e salsa piccante al curry
Torta soffice farcita in 15 minuti
Una torta soffice che si prepara in 10 minuti (più 5 minuti per il frosting), senza burro e senza latticini…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pinzihummus – cruditè con hummus di carote
Sostituire una cena con un tagliere di verdure crude in pinzimonio è un’abitudine da portare in tavola almeno una volta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata di cavolo viola
Questa vellutata non sorprende solo per il suo eccezionale colore che perdura dopo la cottura, ma per il sapore fresco…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di legumi, patate e mais
Un’insalata di legumi semplice, arricchita da patate e mais. Per una preparazione veloce ma gustosa, utilizzate due tipi diversi di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ravioli di zucchine
I ravioli di zucchine e ricotta sono un’alternativa naturale e senza glutine al classico raviolo di pasta. Infornati crudi, in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata arcobaleno
Frutta e verdura formano un arcobaleno di tonalità e benefici differenti, legati anche ai loro pigmenti. Questa insalata li racchiude…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lenticchie veloci con carotine e salsa leggera
Le lenticchie sono un alimento antichissimo: ci nutriamo di questi legumi da circa 9.000 anni. Legume importantissimo per le sue…
Ricetta di Chiara Fumagalli
