Crema di zucca intera con porri e zenzero
Della zucca perché limitarsi alla sola polpa? Utilizziamo anche le bucce e i semi per realizzare una crema 100% veg
Ricetta di Giuseppe Capano
Curry di zucca gialla e spinaci
Un piatto light ma molto saporito, leggermente piccante, ricco di vitamine B e betacarotene, che l’organismo converte in vitamina A
Ricetta di Fiona Hunter
Crostata vegan con crema al cioccolato e frutti di bosco
La crostata vegan con crema di cioccolato unisce una base croccante senza uova, burro e latticini con una crema morbidissima…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cavolfiori cremosi con crumble croccante
I cavolfiori cremosi con crumble croccante sono un contorno o un primo piatto pronto in 20 minuti, delicato e poco…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spaghetti vegan in crema di cavolfiore e carotine
Gli spaghetti vegan in crema di cavolfiore sono un modo per gustare una pasta cremosa senza aggiungere latticini. La crema…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tomino farcito veloce
Re dei last-minute, il tomino è un formaggio che può risolvere la cena in cinque minuti: farcito è due volte…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus rosa di ceci e barbabietola
L’hummus rosa di ceci e barbabietola è una ricetta velocissima che porta allegria in tavola. Sostituire talvolta la cena con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Radicchio ripieno di finocchi e nocciole
Il radicchio ripieno di finocchi e nocciole è un finger food crudista e un antipasto da sgranocchiare. Adattissimo soprattutto a…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema di carote bicolore
La crema di carote bicolore è una ricetta veloce, vegan e cremosa con una marcia in più. Solo cinque minuti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate ripiene con brie e salsa verde
Due ingredienti e una salsa: la ricetta delle patate ripiene è un contorno o un primo piatto semplice e veloce…
Ricetta di Chiara Fumagalli
