Torta di riso vegan senza glutine
La torta di riso vegan e senza glutine è un dolce poco calorico, adatto anche per la colazione e inzuppato…
Cannoli salati di melanzane
Cannoli salati vegani e senza glutine? eccoli! La ricetta dei cannoli di melanzane è un eccezionale primo piatto senza pasta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Riso leggero avocado e tonno (con variante vegan)
La formula “pescetariano” è poco usata ma il gruppo di popolazione di chi sceglie questo stile di vita alimentare è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata cappuccio avocado e spinacino
Un antipasto crudo veloce e croccante, perfetto da servire prima di un piatto di pasta o di riso. Mangiare crudo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gnocchi senza glutine con pesto e peperoni
La ricetta degli gnocchi senza glutine con pesto e peperoni si prepara in 15-20 minuti se utilizzate gnocchi già pronti….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Padellata di peperoni con crumble e ricotta salata
Un contorno facile e veloce, senza glutine, senza burro, senza uova, con poche calorie e ricco di vitamina C. Cospargeteli…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Maionese di carote vegan
La maionese di carote è l’alternativa perfetta e vegan alla maionese tradizionale. Dal sapore delicato, riesce a raggiungere la consistenza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ovetto in camicia su biete e pane tostato
Un secondo unico e completo, l’ovetto su biete (o spinaci) e pane è un’idea che potete realizzare nei piatti singoli…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini saporiti di pomodorini al basilico
Gli spiedini con i pomodori prevedono spesso pomodorini interi infilzati negli stecchini: gradevoli esteticamente ma a farne le spese è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza fichi e salsa di noci
Una pizza alternativa senza latticini che unisce la dolcezza dei fichi, la cremosità della salsa di noci vegan e la…
Ricetta di Chiara Fumagalli
