Spaghetti integrali alla zucca con spinaci, nocciole e semi
Gli spaghetti integrali alla zucca con spinaci, nocciole e semi sono un primo di pasta semplice, diverso dal solito e…
Ricetta di Barbara Toselli
Vellutata nera con zucca dorata
La vellutata nera con zucca è una preparazione di 15-20 minuti, facile e dal sapore delicato. Se preferite cuocere i…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasticcio del pastore vegano (Shepherd’s pie)
La Shepherd’s Pie, ovvero il pasticcio del pastore, è un piatto unico di origine anglosassone, preparato con macinato di agnello…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Macedonia di Halloween
Un’idea veloce per un dolcetto naturale? Le arance di Halloween con la macedonia si preparano in 10 minuti. Potete riempirle…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cimette di cavolfiore arrosto
Le cimette di cavolfiore arrosto sono un’alternativa di verdura alle classiche polpette: croccanti fuori, morbide dentro e molto saporite grazie…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zucca arrosto con feta e salsa verde
La zucca arrosto con feta e salsa verde è un contorno velocissimo da preparare; pulite la zucca e dimenticatela in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cous cous crudista di cavolfiore e agrumi
Il cavolfiore ha proprietà nutrizionali così preziose che il suo consumo due volte a settimana si ritiene contribuisca a far…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gnocchi di zucca senza glutine con pesto di cavolo nero
Per ottenere gnocchi di zucca sodi e morbidi è necessario cuocere in forno la zucca per disidratarla il più possibile,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polenta con formaggio fondente e broccoletti
La polenta con formaggio fondente e broccoletti è una ricetta pronta in pochissimi minuti, un piatto unico senza glutine e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus di zucca Halloween edition
L’hummus di zucca per Halloween è un’idea veloce per un antipasto last minute: vegan, senza glutine e proteica, pronta in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
