Polpette in crosta con erbette
Le polpette in crosta con erbette sono un secondo piatto (o un antipasto) senza glutine veloce da preparare. In questa…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gnocchi di cavolfiore senza patate
Gli gnocchi non sono solo di patate: ecco una variante gustosa che farà apprezzare il cavolfiore anche ai bambini: gli…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino veloce di cavolfiore e porri
Il tortino di cavolfiore e porri è un primo piatto veloce da preparare, cremoso all’interno e croccante all’esterno. Vi basterà…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Involtini di barbabietola con robiola e pistacchi
Gli involtini di barbabietola con robiola e pistacchi sono un antipasto pronto in 10 minuti. Spesso sentiamo dire che la…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta e fagioli veloce, vegan
La pasta e fagioli è un classico della tradizione italiana: la Settimana Naturale la propone in versione vegan e veloce….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortini di orzo in crema di broccolo con cuore filante
I tortini di orzo con cuore filante sono un primo semplice da realizzare. In questa ricetta veloce non risottiamo l’orzo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di radicchio con arance e barbabietola
L’insalata di radicchio con arance e barbabietola è un’insalata-antipasto, da consumare prima delle portate cotte. I benefici di un’entrée cruda…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Risotto gorgonzola, noci e cioccolato
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Zuppa piccante di zucca, cavolfiore e farro
Per chi ama i sapori contrastanti ecco una zuppa che unisce il brio del peperoncino alla dolcezza della zucca…
Ricetta di Giuseppe Capano
