Riso con broccoli e polpette di ceci
Riso, broccoli e polpette è un primo piatto completamente vegan e senza glutine che potete servire come piatto unico o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di ceci, olive e cavolfiore
L’insalata di ceci, olive e cavolfiore è un contorno velocissimo, saporito e croccante che ci fa gustare i cavolfiori crudi….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema di broccoli con carote viola
Questa crema di broccoli è una vellutata corposa, profumata e morbidissima: in questa ricetta la uniamo con le carote viola…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate in maionese vegana di mais
Le patate in maionese di mais sono la variante vegan della classica insalata di patate, un contorno e comfort food…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Uovo al tegamino nella zucca
L’uovo al tegamino nella zucca è un occhio di bue ovvero un occhio di zucca, che unisce due sapori delicati,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di carciofi, avocado e limone
L’insalata di carciofi, avocado e limone è un antipasto fresco e crudista, perfetto per iniziare il pasto. Ricchissimo di vitamine…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ramen veloce | vegan senza glutine
Questo ramen veloce è la versione vegan e senza glutine della famosa zuppa giapponese, di origine cinese, a base di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patatine di zucca al forno
Le patatine di zucca al forno, o zuccachips, sono un contorno stuzzicante e golosissimo grazie all’equilibrio perfetto tra dolce e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spaghetti viola con cavolo cappuccio
Gli spaghetti con cavolo cappuccio viola sono un primo velocissimo dal colore molto acceso. Responsabili di questo meraviglioso colore sono…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zuppa di zucca e cocco al curry
La zucca in versione thai con questa ricetta del nostre chef Vittorio Castellani. Una proposta facile da realizzare e composta…
Ricetta di Vittorio Castellani
