Polpette di pane al sugo
Ricetta tratta dal libro di Emanuele Patrini “Polpette & hamburger” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Torta a strati di clementine e anacardi al cardamomo
Una torta crudista che vi farà venire l’acquolina in bocca grazie all’incontro tra frutta fresca e frutta secca. Un dolce…
Ricetta di Patrizia Romeo
Bocconcini al cavolfiore crudo con cavolo cappuccio
Crema dolce di avocado alla frutta secca
Una ricetta marocchina rinfrescante ed energetica che nasce come bevanda ma che può diventare un piacevolissimo dessert
Ricetta di Vittorio Castellani
Biscotti vegan al limone con crema
Biscotti sandwich ripieni di crema: una ricetta tutta naturale, completamente vegan e senza glutine. I biscotti al limone con crema…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasticcio di carote e patate
Il pasticcio di carote e patate è la versione sola verdura del pasticcio del pastore (Shepherds’ pie – qui c’è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette vegane di cavolini impanati
Le polpette vegane di cavolini sono gli stessi cavolini impanati e passati in forno 🙂 In cottura, i cavolini diventano…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus di lupini
L’hummus di lupini è una crema proteica deliziosa, senza glutine e vegan. Da spalmare sul pane o sui crostini, è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gnudi bianchi senza glutine con sugo fresco
La Settimana Naturale festeggia il 1 Gennaio con questa ricetta un po’ diversa dai soliti primi di Capodanno: dopo le…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fingerfood senza glutine di polenta e olive
Un antipasto focaccioso e naturalmente senza glutine? si grazie! Questo fingerfood di polenta e olive è delizioso e molto saporito….
Ricetta di Chiara Fumagalli
