Banana bread vegano, soffice senza lievito
Avete banane ormai annerite? Questa è un’altra ricetta zero spreco. Il banana bread è un dolce da colazione o brunch,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patatine di carote (impanate con carote!)
Nessun errore: abbiamo impanato le carote con le carote! La deliziosa crosticina che diventa croccante in forno è infatti per…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sorbetto istantaneo di kiwi, vegan
Il sorbetto di kiwi è una ricetta istantanea, vegan e senza zuccheri. Un solo ingrediente: il kiwi, e due passaggi,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta salata agretti e uova
La torta salata di agretti e uova è un preludio alla primavera. Gli agretti (qui vi abbiamo spiegato le loro…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di fagioli, fagiolini, avocado e uova
L’insalata di fagioli, fagiolini, avocado e uova sembra in contorno ma in realtà è un secondo piatto. I fagiolini infatti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bagel di riso con carote e yogurt
Le insalate di riso sono piatti salutari, leggeri ma spesso un po’ banali: possiamo però trasformarle in qualcosa di sfizioso…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spicchi di arancia con cioccolato
Gli spicchi di arancia con cioccolato sono una ricetta semplice, perfetta per aumentare e migliorare due delle cose tra le…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta ai carciofi, noci e basilico
La pasta ai carciofi, noci e basilico è un primo piatto pieno di sapori. Per la variante vegetariana abbiamo aggiunto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Smoothie veloce con lamponi (gelato senza latticini)
Un gelato che fa bene? si, grazie! Questo smoothie con lamponi è un gelato veloce, vegan e quindi senza latticini,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus verde di spinaci
Quando avete voglia di una cena leggera senza stare troppo ai fornelli e contemporaneamente molto proteica, vitaminica e nutriente, questo…
Ricetta di Chiara Fumagalli