Polpette di lenticchie senza uova
Queste polpette di lenticchie senza uova sono un secondo piatto vegan e senza glutine. Le polpette senza carne e senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ratatuille invernale – contorno veloce
Un contorno per portare in tavola in una volta sola le vitamine e i principi nutritivi di tutte le verdure…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata crudista di cavolfiore e avocado
Questa insalata crudista unisce il cavolfiore crudo con l’avocado. Il cavolfiore crudo è una vera delizia: marinato in olio sale…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zuppa di patate e ceci con bietole
La zuppa di patate e ceci con bietole è un piatto caldo e saziante: unisce il comfort di una zuppa…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Carrot hot dogs
I carrot hot dogs sono la versione vegan degli hot dogs, realizzata con delle semplici meravigliose carote. In questa ricetta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizzoccheri veloci zucca e salvia
Una pizzoccherata un po’ diversa? Questi pizzoccheri zucca e salvia sono davvero veloci da preparare. Per ritrovare il gusto tradizionale…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cavolini di Bruxelles arrosto
I cavolini di Bruxelles si prestano ad una cottura arrosto velocissima: il tempo di sfogliarli brevemente, condirli e posizionarli su…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Mele speziate al cartoccio
Grazie alla notevole versatilità in cucina, con le mele si possono preparare piatti sia dolci che salati che risultano così…
Torta salata con pasta di riso venere, broccoli e primo sale
La torta salata con pasta di riso venere, broccoli e primo sale è una crostata senza glutine ricca di sapori…
Ricetta di Rossella Venezia
Croque madame con avocado
Ricetta tratta dal libro La cucina delle uova di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
