Farrotto cremoso con pomodorini
Il farrotto è un risotto realizzato con il farro perlato. In questa ricetta realizziamo un farrotto cremoso guarnito con pomodorini…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cavolini schiacciati al forno
I cavolini schiacciati al forno sono delle polpettine morbide create semplicemente con i preziosi cavolini di Bruxelles. Nella ricetta vi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cacciucco vegano di fagioli con radicchio
Il cacciucco di fagioli è un primo piatto vegano: una variante del cacciucco di ceci toscano, una ricetta contadina, rustica…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Uovo in camicia nel nido di agretti (barba di frate)
L’uovo nel nido di agretti è un piatto sostanzioso e nutriente di inizio primavera! Per una variante vegana e per…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino veloce di patate e agretti
Il tortino di patate e agretti è un antipasto veloce e goloso: perfetto anche come contorno, potete presentarlo anche in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Focaccia alle fragole
A metà tra la pasticceria salata e quella dolce, una preparazione ideale per una pausa golosa o un aperitivo speciale
Spaghetti con pesto ai semi di zucca
Spaghetti e pesto sì, ma fatto con semi di zucca e profumato prezzemolo. E’ pronto in pochi minuti e vale…
Ricetta di Marlisa Szwillus
Coppette di fragole alla vaniglia con cioccolato fondente
Se improvvisamente vi viene voglia di dolce ecco un dessert facile e veloce da preparare con il frutto a cui…
Ricetta di Giuseppe Capano
Muffin di carote con limone e zenzero
Una ricetta semplicissima e veloce, senza ingredienti di origine animale e con la salutare e colorata presenza delle carote
Ricetta di Anna Ranalli
Crema di asparagi
Sapore e consistenza sono le parole magiche di questa deliziosa crema che vi conquisterà fin dal primo cucchiaio
Ricetta di Giuseppe Capano
