Zuppetta rossa di fagioli, vegan
La zuppetta rossa di fagioli è un primo piatto vegan, senza glutine e molto proteico. Se volete utilizzare i fagioli…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Rotolo facile di pizza farcito
Il rotolo di pizza farcito è un modo diverso per gustarsi una pizza morbida, sottile e con strati e strati…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino di patate e piattoni
Taccole, taccoline, piattoni: qual è la differenza? Sono tutti legumi dal baccello commestibile; la differenza risiede nella famiglia a cui…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ravioli all’acqua con cavolo viola (senza uova)
Se non avete mai provato a fare i ravioli in casa, grazie a questa ricetta realizzerete come sia facile prepararli….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ravanelli arrosto, ricetta 10 minuti
“Un ravanello al giorno toglie il medico di torno” è un proverbio cinese: scopriamo perché questo ortaggio è ritenuto così…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tronchetti farciti di zucchine con lattughino e sesamo
Un finto sushi questi tronchetti farciti con la stessa polpa, la ricotta, i semi di sesamo e il prezzemolo. Un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Gelatina al Porto con sorbetto di melone e menta
Un tuffo nella morbidezza di una crema, un budino o una gelatina dà un piacere unico. Preparate il cucchiaino per…
Ricetta di Barbara Toselli
Sorgo con polpette di ortaggi e crema di peperoni al curry
Il sorgo con polpette di ortaggi è un piatto unico composto da chicchi naturalmente privi di glutine accompagnati da delle…
Ricetta di Barbara Toselli
Rotolini light di zucchina con crema di ceci e capperi
Facili, freschi e velocissimi da preparare. Dei bocconcini “last minute” ideali per un antipasto estivo
Ricetta di Viola Filippi
Banana pops, vegan senza glutine
Le banana pops sono alternative sane, vegan e senza glutine del gelato a stecco. Frutta fredda ricoperta di cioccolato: un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
