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Bavarese ai lamponi

Senza glutine Difficoltà: Media 45 minuti 30 minuti

Un dolce al cucchiaio semplice e fresco, perfetto per chiudere una cena con il sapore delizioso dei lamponi

Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti

Sformatini di melanzane e zucchine con pomodoro

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 55 minuti

Melanzane, zucchine e pomodori, un tris di verdure di stagione ricche di vitamine e minerali, unite in questi ghiotti sformatini…

Ricetta di Giuseppe Capano

Coppette di albicocche con crema di fragole

Senza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 6 minuti

Un dessert goloso, sano e nutriente per queste serate estive, ma anche una buona proposta per una merenda vitaminica per…

Ricetta di Giuseppe Capano

Involtini di melanzana con crema di patate al basilico

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile

Bastano pochi ingredienti per preparare questi involtini 100% veg composti da un involucro di melanzane e una farcia deliziosa alle…

Ricetta di Sabine Wacker

Sformato di riso con zucchine e ricotta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 40 minuti

Un morbido sformato gustoso e nutriente, con tutta la delicatezza della ricotta e delle zucchine. Un’ottima soluzione per proporre un…

Ricetta di Carla Barzanò

Anello di fragole con frutta fresca

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti

Frutta fresca e gelato, quasi impossibile resistere a questo dolce fresco, genuino e goloso, perfetto per l’estate!

Ricetta di Carla Barzanò

Clafoutis di pomodori datterino

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile

Rustica e squisita ecco una variante salata del famoso dolce di origine francese. Un’ottima idea per preparare un piatto nutriente…

Ricetta di Paola Galloni
Sorbetto di melone senza gelatiera

Sorbetto al melone senza gelatiera

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 5 ore

Il sorbetto al melone senza gelatiera è una preparazione molto semplice che necessita solo di un po’ di tempo. La…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Toast di patate

Toast di patate e formaggio

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti

I toast di patate e formaggio sono uno spuntino di verdura molto nutriente. Per una preparazione senza glutine, utilizzate del…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Pesto di rucola

Pasta al pesto di rucola con pomodorini

Senza glutine Difficoltà: facile 15 minuti

La pasta al pesto di rucola con pomodorini è un primo piatto no-stress, velocissimo ma un po’ diverso dal solito….

Ricetta di Chiara Fumagalli
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