Crepes al latte senza glutine, senza uova
Le crepes al latte sono una preparazione senza glutine e senza uova. Solo latte intero e farina per creare crespelle…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di riso, avocado e carote
L’insalata di riso può essere un primo meno noioso se la presentiamo a porzioni, in questo caso come un sushi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini di zucchine e primosale
Gli spiedini di zucchine e primosale sono un antipasto da gustare caldo o a temperatura ambiente. Senza glutine e con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polenta con fagioli al sugo
La polenta con fagioli al sugo è un piatto unico salvacena: carboidrati, vitamine e proteine in uno squisito vassoio, saziante…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bagel di carote
I bagel di carote sono panini vegan molto facili da realizzare. Le carote crude rendono l’impasto particolarmente fragrante e il…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata iceberg, fave e feta
L’insalata iceberg fave e feta è un contorno veloce che unisce sapori freschi e delicati. E’ ottima anche con la…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di zucchine, peperoni e ricotta
Le polpette di zucchine, peperoni e ricotta sono un secondo semplice preparato con ingredienti semplici. Una piccola cottura e un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di patate e ceci
L’insalata di patate e ceci con asparagi selvatici (o fagiolini) è un contorno energetico e saziante. Per ottenere un piatto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cestini di pane con piselli
I cestini di pane con piselli sono un piatto zero stress da preparare al volo: bastano dieci minuti per trasformare…
Ricetta di Chiara Fumagalli
