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Crostata light di nocciole e pere alla cannella

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 40 minuti 40 minuti

Una crostata preparata senza utilizzare i latticini ma solo con l’ausilio della rutta fresca. Al posto del burro viene usato…

Ricetta di Giuseppe Capano

Crocchette di riso e funghi al curry

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti

Una panatura speciale per queste crocchette di riso semplicissime da preparare e perfette per essere utilizzate sia come antipasto che…

Ricetta di Barbara Toselli

Ketchup di zia Letizia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 80 minuti

Provate con i vostri bambini a preparare una semplice salsa per un gustosissimo pinzimonio: vi proponiamo un ketchup non convenzionale…

Ricetta di Paola Reverso

Tagliatelle viola con salsa gialla allo zafferano

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Un primo piatto che, oltre a essere nutriente e dal sapore originale, risulta anche bello da vedere, poiché le barbabietole…

Ricetta di Giuseppe Capano

Pere marinate con mandorle e cioccolato bianco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti

Chi l’ha detto che i dolci al cioccolato sono sempre calorici? Provate queste speciali pere che grazie all’aggiunta di poco…

Ricetta di Giuseppe Capano

Cotolette di tofu con salsa bianca

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 60 minuti 50 minuti

Tutto vegetale, tutto buono e con tanto gusto per questo secondo piatto composto da speciali cotolette di tofu accompagnate da…

Ricetta di Diletta Poggiali

Crema di zucca allo zenzero con riso integrale

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 40 minuti

Il riso è un cereale che possiamo utilizzare in mille modi. Vi proponiamo una ricetta in cui crea un connubio…

Ricetta di Giuseppe Capano

Cupcake banana-cioc

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Con i bambini basta un po’ di panna montata per trasformare un muffin in un irresistibile dolcetto!

Ricetta di Barbara Toselli

Mousse ai fichi

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti

Deliziosi da gustare al naturale, i fichi regalano ottime soddisfazioni anche come ingredienti di semplici dessert, come accade con questa…

Ricetta di Antonio Marchello

Coppette con uva all’erba cipollina

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Un modo diverso dal solito per portare in tavola le patate: insieme a uva, mele ed erba cipollina si può…

Ricetta di Barbara Asprea
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