Ghirlanda di Hummus
La ghirlanda di hummus è un’idea semplice ma scenografica per la tavola delle feste. Un semplice hummus di ceci coperto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza con farina di riso
La pizza con farina di riso è un lievitato alternativo per chi non tollera il glutine. Quella di riso è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sformato con chicchi di mais
Lo sformato con chicchi di mais è una casseruola sfiziosa con un interno a consistenze diverse. Del tutto senza glutine,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cestini di patate con alberelli di cavolo romanesco
Questi cestini di patate con alberelli di cavolo romanesco sono un antipasto gustoso di formaggio e verdura. Per renderli vegan,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pacchetti di carote e cavolo cappuccio in salsa di porri
Un antipasto colorato e ricco di ortaggi come carote, cavoli e porri, con una presentazione molto in spirito con il…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crocchette al forno di carciofi alle erbe
Che bontà le crocchette! E sono perfette in qualsiasi occasione, anche a Natale. Questa versione è composta dai deliziosi carciofi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne integrali alla catalogna con tofu affumicato
Le lasagne sono un piatto che piace a tutti, può essere preparato in anticipo e rimesso in forno prima di…
Ricetta di Paola Galloni
Crespelle di farina di castagne con farcia di broccoli e mela
Sfiziose, versatili, facili e veloci da preparare, le crespelle sono il piatto perfetto per accontentare grandi e piccini in un…
Ricetta di Antonio Zucco
Albero dolce di Natale al cioccolato e frutta
Rossi chicchi di melagrana illuminano questo soffice dessert di Natale ricoperto di cioccolato e impreziosito dalla profumata cannella
Ricetta di Giuseppe Capano
Involtini di pesce spada affumicato con finocchio e olive
Un involucro di pesce spada affumicato racchiude una profumata farcia al finocchio. Un secondo elegante e perfetto per le feste…
Ricetta di Barbara Toselli
