Doppio cavolo e zucca arrosto in salsa di noci
Tanta salute in un solo contorno grazie alle sostanze protettive delle noci e dei broccoli e agli antiossidanti della zucca
Ricetta di Diletta Poggiali
Cheesecake soffice di carote
La cheesecake soffice di carote è una torta speciale a doppio strato. Due consistenze diverse ma entrambe morbide, con una…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Purè di patate dolci senza latte
Il nostro purè di patate dolci senza latte unisce solo due ingredienti: le patate e il pecorino (o il parmigiano),…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sformatini vegan di zucca
Questi sformatini vegan di zucca sono una piccola delizia per un antipasto autunnale. Leggeri, senza uova, burro o latticini si…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata vegan di zucca e porri
La vellutata vegan di zucca e porri è una crema densa e deliziosa che gioca con i contrasti dolce-salato. Abbiamo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta brisè al grano saraceno
La pasta brisè al grano saraceno e vino bianco è un impasto perfetto: integrale, facilissimo da modellare e veloce da…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Strudel salato di grano saraceno
Lo strudel salato di grano saraceno ripieno di zucca, formaggio e spinaci è tutto preparato in casa, senza sfoglie già…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tris di hummus
Realizzare tre tipi di hummus partendo da pochi e sani ingredienti è veloce e semplice. Ve lo dimostriamo con queste…
Ricetta di Francesca Tognoni
Crespelle al grano saraceno e verdure autunnali
Niente glutine in queste saporite crespelle realizzate con la farina di grano saraceno. Una preparazione semplice e golosa che abbiamo…
Ricetta di Chiara Selenati
Tacos con peperoni verdi, ceci speziati e salsa allo yogurt
L’importante.. è la farcia. Questi tacos con peperoni verdi, ceci speziati e salsa allo yogurt sono un salvacena veloce ma…
Ricetta di Barbara Toselli
