Crocchette vegan di patate e finocchio
Le crocchette vegan di patate e finocchio sono cilindretti morbidi rivestiti da pangrattato croccante, come le tradizionali crocchette di patate…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cotolette di sedano rapa
Di solito lo evitiamo perchè portato in cucina poi non sapremmo che farcene: invece il sedano rapa, grossa radice sferica…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema super nocciolosa
Se state cercando una golosa ma anche sana alternativa alla classica crema alle nocciole, ecco per voi una facile ricetta…
Ricetta di Riccardo Astolfi
Risotto al radicchio rosso con robiola e pistacchi
Un risotto al radicchio rosso invitante e diverso dal solito: oltre alla colorata insalata abbiamo inserito i pistacchi e mantecato…
Ricetta di Barbara Toselli
Soda bread con kefir, ciliegie secche e miele
Il soda bread è un delizioso pane senza lievito, veloce da preparare e ideale da consumare a colazione o a…
Ricetta di Rossella Venezia
Lasagna di verza con ragù di lenticchie e funghi
Non serve sempre la pasta e il ragù di carne per preparare una lasagna perfetta. Provate con le foglie di…
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata invernale di verza cruda e cotta con arance, datteri e avocado
Non servono i latticini per preparare una nutriente insalata invernale, ve lo dimostriamo con questa ricetta semplice e ricca di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta glassata agli agrumi
La torta agli agrumi è un modo goloso per fare il pieno di vitamine per l’inverno: un dolce goloso e…
Ricetta di Paola Elia
Frittelle salate di zucca e cannella
Croccanti fuori e morbide dentro queste frittelle salate di zucca sono un antipasto delizioso senza latte e derivati. Una ricetta…
Ricetta di Vittorio Castellani
Cotolette di sedano rapa con cavolo cappuccio e maionese vegetale
Le cotolette di sedano rapa sono un secondo davvero irresistibile, sia fritte che cotte al forno. Dorati dischetti, croccanti fuori…
Ricetta di Francesca Bagnaschi
