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polenta bianca

Tramezzini di polenta bianca

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti

Con la polenta bianca si possono fare tante cose, anche i panini! Fantastici sia come primo piatto saporito che come…

Ricetta di Laura Quintavalle
Torta di carote

Tortino di carote

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 35 minuti

Il tortino di carote è una ricetta e sana: un dolce goloso dal sapore delicato, ottimo da gustare a colazione…

Ricetta di Carla Barzanò
seppioline ripiene

Seppioline ripiene di cuscus e scarola

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 25 minuti

Esistono diversi modi per preparare le seppioline ripiene, noi ve ne proponiamo uno semplice, originale e molto appetitoso! Come farcia…

Ricetta di Barbara Toselli
focaccia

Focaccia con catalogna all’arrabbiata

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 40 minuti

Una focaccia rustica, buona e semplice da preparare, farcita con fresca verdura di stagione e insaporita dal peperoncino. Un modo…

Ricetta di Grazia Balducci
lasagne di verza

Lasagne di verza al ragù di funghi

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 50 minuti

Nutriente e golosissime le lasagne di verza sono un primo piatto semplice da preparare e anti spreco. Le foglie di…

Ricetta di Lisa Casali
frittelline di riso

Frittelline di riso alla vaniglia

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 10 minuti 40 minuti

Frittelline di riso aromatizzate alla vaniglia, questi dolcetti sono davvero irresistibili! Piccoli bocconcini senza glutine, perfetti da gustare anche a…

Ricetta di Rossella Venezia
avena risottata

Avena risottata

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 60 minuti

Avena risottata, un primo piatto 100% vegetale buono, nutriente e composto da ingredienti semplici. In questa ricetta i fiocchi di…

Ricetta di Roberta Rossi Brunori
chiacchiere

Chiacchiere di ceci e riso

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 15 minuti

Golose chiacchiere di ceci preparate con farine naturalmente senza glutine, veloci e facili da cucinare. Un dolce tipico di Carnevale…

Ricetta di Antonio Zucco
Frittelle di mela in pastella di castagne

Frittelle di mela in pastella di castagne

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 10 minuti

Un classico dello street food invernale, le frittelle di mela sono nel nostro caso impastellate con farina di grano saraceno…

Ricetta di Antonio Zucco
Crepes con banane, nocciole e cioccolato fondente

Crepes con banane, nocciole e cioccolato fondente

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti

Queste crepes con banane sono una versione senza latticini e con pochi zuccheri di un classico intramontabile ma semplice da…

Ricetta di Rossella Venezia
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