Soda bread con kefir, ciliegie secche e miele
Il soda bread è un delizioso pane senza lievito, veloce da preparare e ideale da consumare a colazione o a…
Ricetta di Rossella Venezia
Lasagna di verza con ragù di lenticchie e funghi
Non serve sempre la pasta e il ragù di carne per preparare una lasagna perfetta. Provate con le foglie di…
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata invernale di verza cruda e cotta con arance, datteri e avocado
Non servono i latticini per preparare una nutriente insalata invernale, ve lo dimostriamo con questa ricetta semplice e ricca di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta glassata agli agrumi
La torta agli agrumi è un modo goloso per fare il pieno di vitamine per l’inverno: un dolce goloso e…
Ricetta di Paola Elia
Frittelle salate di zucca e cannella
Croccanti fuori e morbide dentro queste frittelle salate di zucca sono un antipasto delizioso senza latte e derivati. Una ricetta…
Ricetta di Vittorio Castellani
Cotolette di sedano rapa con cavolo cappuccio e maionese vegetale
Le cotolette di sedano rapa sono un secondo davvero irresistibile, sia fritte che cotte al forno. Dorati dischetti, croccanti fuori…
Ricetta di Francesca Bagnaschi
Sformato di cime di rapa con doppia salsa
C’è il sapore dell’inverno in questo sformato di cime di rapa! Una ricetta buona e salutare che ha come protagonista…
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne di farro con radicchio al vino rosso e crema di cannellini
Una crema di legumi si sposa alla perfezione con il sapore leggermente amarognolo del radicchio e regala a queste lasagne…
Ricetta di Rossella Venezia
Fettuccine di cavolo nero con salsa alle cipolle
Una ricetta in cui la dolcezza delle cipolle ben si sposa con il sapore prepotente del cavolo nero, per un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Riso integrale con carciofi croccanti
Un primo piatto ricco di fibre, minerali e vitamine, grazie alla presenza del riso integrale unito ai carciofi e insaporito…
Ricetta di Grazia Balducci
