Spaghetti con indivia belga in salsa di verza e taleggio
Questo primo di pasta arricchito con verdure, oltre che buono, è un piatto unico perfettamente equilibrato
Ricetta di Giuseppe Capano
Tartine di mela verde, gorgonzola e noci
Un antipasto allo stesso tempo fresco e saporito? Le tartine di mela verde, gorgonzola e noci sono un’entrée perfetta per…
Ricetta di Barbara Toselli
Berlingozzo integrale glassato all’arancia con frutta secca
Carnevale italiano con questo berlingozzo integrale! Un dolce della tradizione toscana che abbiamo voluto rivisitare per una variante più digeribile…
Ricetta di Marianna Franchi
Vellutata di finocchi con arancia e ceci croccanti
Questa non è la solita vellutata di finocchi ma molto di più! Un primo piatto al cucchiaio dal sapore e…
Ricetta di Carmelita Tornello
Mousse bianca di ricotta e cioccolato con peperoncino e arancia
La mousse bianca di ricotta e cioccolato è un irresistibile dessert al cucchiaio impreziosito dalle note piccanti del peperoncino. Una…
Ricetta di Giuseppe Capano
Strudel di verza, scarola, crescenza e olive
Ecco un rotolo di pasta farcita che entrerà nelle vostre top ten: lo strudel di verza, scarola, crescenza e olive….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ventagli sfoglia di lenticchie
Invece delle classiche lenticchie in umido, perchè questo Capodanno non le mangiamo come antipasto? I ventagli-sfoglia di lenticchie sono vegan,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bruschette con scamorza, broccoli e champignon
Le bruschette con scamorza, broccoli e champignon sono un antipasto invernale veloce da preparare e altamente saziante: può sostituire egregiamente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpettone di broccoli in crosta di patate
Il polpettone di broccoli in crosta di patate è un saporito secondo da tagliare a fette, morbido e succoso all’interno,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Dessert bianco al kiwi
Il dessert bianco al kiwi è un delizioso dolce al cucchiaio composto da strati con consistenze diverse: la compattezza della…
Ricetta di Paolo Sacchetti
