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Simone Zeni

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Ristoranti green
Guida Michelin 2021, i 13 ristoranti premiati con la Stella Verde...

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Grande novità per gli amanti della cucina naturale: la Guida Michelin 2021 ha introdotto la Stella Verde. Di cosa si tratta? Della nuova gratificazione che può essere data ai ristoranti particolarmente attenti alla sostenibilità
EarthMeals delivery

EarthMeals, il primo servizio di alimentazione plant-based in delivery

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Per scoprire tutto il gusto di piatti pronti plant-based preparati su misura in forma delivery, c'è EarthMeals con le sue proposte 100% vegetali
Ristorante Opera Torino

Ingegno e creatività
Ristorante Opera, a Torino la svolta etica di Stefano Sforza

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Etica in cucina, stagionalità dei prodotti e percorsi degustazione e menu vegetariani: tutto questo e molto altro ancora al ristorante Opera di Torino
Ristoranti veg Napoli

Food veg e gourmet
Ristoranti vegetariani e vegani a Napoli: 5 (+1) indirizzi da scoprire

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Che viviate nel capoluogo campano o che siate semplicemente in visita, ecco un elenco di 5 ristoranti veg da non perdere a Napoli
Ristorante Sedicesimo Secolo

Storia e innovazione in cucina
Al Ristorante Sedicesimo Secolo alta cucina e territorio by Simone Breda

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A Pudiano, piccola frazione del comune di Orzinuovi, le scuderie dell'antico castello ospitano ora le sale e la cucina di un indirizzo che, dalla...

Selvatico e gourmet
Euthalia, il gusto del foraging

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Situato a Vicoforte, nelle Langhe Monregalesi, Euthalia è un ristorante in cui i frutti spontanei del territorio si vestono d'alta cucina per offrire un'esperienza fine dining a tutta natura
That's Vapore Milano Assago

Una food forest al Parco Nord
Il sabato “verde” di That’s Vapore

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Con cinque ristoranti tra Milano e Assago, That's Vapore lancia il progetto Green Saturdays
Mog

Mangiare e bere
MOG, il Mercato Orientale di Genova è più vivo che mai

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Nel capoluogo della Liguria, dopo lo stop forzato di inizio anno che non ha escluso nessuno, riapre, pronto ad accogliere i cittadini più attenti...
Elsa Montecarlo ristorante

Cibo bio in Costa Azzurra
Elsa, a Montecarlo il ristorante 100% bio

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Nel blu della Costa Azzurra c'è un ristorante stellato 100% bio dove si possono gustare piatti di una cucina sana e autentica, in accordo con la natura
Borgo Egnazia

Gusto e territorio
Puglia, a Borgo Egnazia un ristorante 100% veg

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La cucina del Due Camini è un luogo in cui la tradizione culinaria mediterranea incontra la creazione contemporanea
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