Redazione

La didattica scacchistica ha sempre dato un’importanza fondamentale allo studio dei finali e fino a qualche decennio fa si pensava che fosse possibile codificarli in modo da gestirli quasi automaticamente. Purtroppo, ogni sforzo è fallito e i manuali sono rimasti troppo ricchi di cervellotici esempi che richiedono ore (e spesso giorni) di analisi per essere risolti da un umano. Il limite di queste opere è senza dubbio il non aver definito a priori cosa fosse un finale elementare. Questa definizione è il punto di partenza del volume: un finale è elementare quando esistono semplici regole che permettono a un giocatore di forza molto modesta di battere il campione del mondo

Scopriamo come utilizzare facilmente le mandorle per preparare non dei dolci ma primi piatti sfiziosi, dalle consistenze diverse, e tutti ricchi di sapore. Ricette semplici e sane ottime per ogni occasione

Dalle susine ai fichi, dalle more alle mandorle, c'è tanta buona frutta fresca e secca in questi dolci francesi, rielaborati perché contengono più fibre e meno zuccheri e grassi

Una pigra mattinata festiva da rendere speciale con un'irresistibile torta salata ricca di suggestioni autunnali. Un mix sfizioso e nutriente composto da farina integrale e ortaggi di stagione

Dimmi che fame hai e ti dirò chi sei: questo è l'argomento della nuova puntata del Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte ☕...

La naturale dolcezza dell'uva risulta ideale per ottenere deliziose conserve o una salsa da congelare. Ecco le tre ricette golose, sane e anti spreco