Redazione

Tanti sono gli alimenti che possono migliorare il benessere delle persone allergiche, contribuendo a moderare le reazioni di un sistema immunitario un po’ troppo “vivace”. Prediligere cibi biologici, privi di additivi, e alimenti che aiutano il fegato a disintossicare l’intero organismo, può portare notevoli benefici

Il nuovo dado Bio Star Gusto Autentico contiene ingredienti naturali selezionati e provenienti da agricoltura biologica. Il nuovo dado Bio è senza glutammato, senza conservanti, né coloranti

Eurofood presenta una nuova gamma di prodotti, Nattura

BioCeramix la vera “rivoluzione ecologica” in cucina che assicura igiene in totale assenza di PFOA, oltre ad una cucina più sana e dietetica, permette cotture senza grassi unitamente  ad una più agevole pulizia del prodotto

Per una Pasqua biologica, un uovo pasquale Bio. Detto, fatto. Eccolo qua: firmato dall’azienda dolciaria Giampaoli di Ancona. E’ il primo uovo di Pasqua ecologico e biologico insieme

Deliziosa frutta morbida, senza zucchero per un piacere di puro sapore

Le sue foglie sono piene e succose e hanno un sapore leggermente acidulo. La barba di frate può essere consumata lessa o cotta al vapore condita con del limone, oppure può essere utilizzata come ingrediente salutare per realizzare piatti originali e gustosi

5 ricette con la barba di frate: Ravioli di patate e barba di frate in salsa di pomodoro - Barba di frate e carote con pesto al timo - Fiocchi di riso croccanti con acciughe e barba di frate - Focaccine farcite con barba di frate e uvetta - Branzino marinato al timo con barba di frate

Eccellente formaggio da tavola, può essere mangiato e utilizzato in varie ricette poiché si scioglie prontamente. Tipicamente servito a fine pasto con la frutta, esalta il suo gusto con pasta, risotti, omelettes e insalate, e anche alcuni tipi di pizza o crepes

5 ricette con il taleggio: Pizza con lattuga, taleggio, mandorle e olive - Fagottini di lattuga al farro e salsa di cannellini allo zenzero - uova colorate di mais e taleggio - Panzerotti di caffè con spinaci e taleggio e salsa di funghi - Ciambella farcita con radicchio e salsa al taleggio

Altromercato ha presentato la nuova linea di prodotti “made in carcere” e “liberi dalle mafie”: nelle Botteghe del commercio equo e solidale spazio a produzioni locali italiane anche biologiche con il gusto della sapienza artigianale e della giustizia sociale