Redazione
Laimburg: presentazione delle prove sperimentali 2013
Il 29 agosto dalle ore 09.00 alle ore 17.00 il settore Agricoltura Biologica del Centro di Sperimentazione Laimburg, insieme all’Unità Agricoltura Biologica della Fondazione E. Mach-Istituto Agrario di San Michele, presenterà le prove sperimentali in frutticoltura e
viticoltura biologica
Convegni FederBio al SANA (BO)
Presso la Fiera SANA a Bologna si svolgeranno i convegni organizzati da FederBio ve ne segnaliamo due: "Legalità, trasparenza ed efficacia nell'utilizzo dei mezzi tecnici per il biologico" e "La riforma del sistema di certificazione del biologico tra cambiamenti e attese"
L’Ue apre due consultazioni pubbliche: una sulla sostenibilità dell’alimentazione, l’altra sull’agricoltura...
La prima riguarda la possibilità di passare a un sistema alimentare che sfrutti le risorse in maniera più efficiente, la seconda il ruolo dell’agricoltura familiare cui le Nazioni Unite hanno dedicato il prossimo anno
La dieta dell’indice glicemico
Chi si nutre con alimenti a basso contenuto glicemico perde peso e acquista salute e leggerezza. Ecco la chiave del benessere: mangiare sano e con piacere, fare movimento e rilassarsi
Il digiuno come cura e prevenzione
Il digiuno è la reazione naturale che qualsiasi essere vivente adotta nei momenti in cui si trova in grande difficoltà, o addirittura in pericolo di vita, e che stimola l’organismo a reagire e ad autocurarsi con la maggior forza possibile
Vini a metà tra terra e mare
In una posizione particolare, nell'entroterra ligure al confine con la Toscana, in una terra vergine e ancora selvaggia, Giobatta Vio coltiva la sua vigna e produce vini molto aromatici, con sapori intensi che richiamano la vegetazione di questo suggestivo lembo di terra
Bevanda alla linfa di betulla
La linfa di betulla, proposta nelle due versioni al gusto limone e frutti di bosco, è nota per le sue proprietà naturali
Zuppe pronte legumi e cereali
Le zuppe di legumi e cereali Bioitalia racchiudono il sapore ed il valore della tradizione e la praticità di un piatto pronto per essere gustato, sia caldo che freddo
Se la filiera si accorcia
Scegliere forme commerciali che mettono in relazione diretta produttori e consumatori è un fenomeno in forte crescita. Con quale impatto su ambiente, società ed economia locale? Le prime risposte di una ricerca realizzata dal Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente insieme all’Istituto nazionale di economia agraria. Ne parliamo con Francesca Giarè dell’Inea
