DolceStella vegana di farro, morbida e profumata come un Pandoro, ma prodotta senza alcun ingrediente di origine animale, lievitata con pasta madre e confezionata in un'elegante carta dorata
La morbidezza e il profumo ricordano quelli del pandoro classico ma una differenza c'è: è vegan. Stiamo parlando del DolceStella del Baule Volante, una novità nel panorama dei dolci natalizi, preparato con una ricetta che esclude ogni ingrediente di origine animale. Per produrlo si impiegano ingredienti biologici: farina di farro bianca per l'impasto, margarina vegetale non idrogenata, zucchero di canna. La lievitazione avviene con pasta madre, anche questa prodotta solo con farina di farro bio e acqua. Nella confezione (600 grammi) c'è una bustina di zucchero a velo bio.
Costa circa 9,80 euro.
