Redazione

Freddi, a base di pesce, ortaggi e soprattutto con tanti aromi e spezie, possono diventare un gustoso preludio a un’importante cena estiva, ma anche essere protagonisti di un pranzo sfizioso e accattivante fatto solo di golosi assaggi, da gustare in compagnia

5 ricette per antipasti: Crema di avocado con pomodori - Gamberoni al lime - Barchette alla robiola - Barchette di sedano con olio al basilico - Terrine di carote e pistacchi con olio speziato

Di gran potenza il frutto bianco dei vini di Cossentino. Uve di estrema maturità che danno vita a poderosi e potenti vini come lo Chardonnay Gadì e il polposo Catarratto Gadì

Ottenuto esclusivamente da uve Nasco e Vermentino dei vigneti in agro di Serdiana, territorio della Sardegna particolarmente vocato alla viticoltura

Più di 27.000 tonnellate di mele 100% biologiche e 100% italiane pronte ad invadere il mercato nazionale ed Europeo

Raccolti durante tutta l’estate, i cetrioli, con il loro potere purificante e disintossicante, sono ottimi per arricchire le insalatone estive o per preparare freschi e ipocalorici antipasti…

5 ricette con i cetrioli: Cetrioli sott'aceto della nonna - Insalata di carote, cetrioli e olive allo yogurt - Raita di cetrioli - Spaghetti di cetrioli e sedano con cacioricotta e menta - Tartare d'orata con soncino e cetrioli

Le erbe, gli integratori e i rimedi casalinghi utili per salvaguardare e restituire bellezza e salute a pelle, occhi e capelli

Con più di 44.000 aziende agricole (2,7% del totale nazionale) e 782.000 ettari destinati alla coltivazione, di cui il 71% al sud, il biologico italiano guadagna importanti spazi di mercato rappresentando più del 6% della Superficie Agricola Utilizzabile (SAU) nazionale

Colore rosso ciliegia con sfumature rosa, intense note di frutta a ricordare fiori di rosa, chiodi di garofano, viole e frutta secca. Intenso al palato, tannini molto morbidi, armoniosa dolcezza e un finale molto lungo

Autenticamente friulano di un bel colore rosso violaceo, con profumi fruttati ed una netta sensazione vinosa. Profumo ampio e complesso che ricorda la vaniglia, la liquirizia con note di amarena

AIAB Lombardia in collaborazione con la Fondazione Minoprio con questo corso apre una nuova possibilità per  tutti coloro che ritengono l’Agricoltura Biologica un settore in cui poter investire  le proprie capacità  per un futuro più sostenibile