Redazione
Sono vegetariana per me e per il pianeta
Appassionata di natura e animali, Eleonora Brigliadori ha fatto della buona e sana nutrizione uno dei pilastri della sua salute e una strategia importante per prendersi cura del mondo
Nuovi forni a vapore Miele
Risultati da chef con la massima semplicità!
5 ricette a vapore: Finto sushi di verdure - Verdure a vapore con salsa all'umeboshi - Vaschette di zucchine con verdure al basilico e pinoli - Purè di finocchi all'aneto con gamberi al vapore - Quenelle di zucca e mandorle
Coccole di cibo morbido
Una panoramica di ricette gustose dalla consistenza soffice, dai sapori delicati e solo con ingredienti di origine vegetale. All’insegna del cibo che riscalda e conforta ma che è anche bilanciato dal punto di vista nutrizionale
5 ricette "morbide": Zuppa di castagne e piselli secchi - Medaglioni di spinaci e fiocchi di legumi - Mini sformati di quinoa e sedano con crema di mele e cipolle rosse - Salsa di patate e zafferano - Budino di pere e ricotta
Nocciole, elisir di giovinezza
Deliziose da gustare al naturale, le nocciole regalano ottime soddisfazioni anche come ingrediente di preparazioni sia dolci che salate. Scopriamole meglio in questo piccolo e saporito tour gastronomico
5 ricette con le nocciole: Crespelle di ceci con funghi, spinaci e nocciole - Tortiera di rape e alici alle nocciole - Cavolini di Bruxelles gratinati alle nocciole - Biscotti autunnali con uvetta e nocciole - Torta di nocciole all'arancia
Raggiunto l’accordo ai vertici dell’Unione europea
La sintesi dell’intesa e i primi commenti. Quattordici associazioni ambientaliste e dell’agricoltura biologica chiedono un incontro al Ministro dell’agricoltura e alle Commissioni parlamentari
Magic Bakery
Preparate dolci squisiti direttamente a casa vostra. Simpatici, secondo la vostra ricetta personale!
“Le erbacce crescono più velocemente delle carote”
Alcuni dei problemi che devono affrontare gli agricoltori biologici per coltivare uno degli ortaggi più comuni e le differenze con l’agricoltura convenzionale. Ne parliamo con Salvatore Ferrandes titolare dell’omonima Azienda Agricola in provincia di Latina
Cucina Naturale di ottobre: Zucca, barbabietola, funghi e castagne!
Olio di cocco equo e solidale
L’olio di cocco Rapunzel, dal delizioso sapore esotico, è ideale per la cottura e la frittura dei cibi; può anche essere utilizzato come cosmetico per la cura del corpo, grazie alla sua efficace azione emolliente
Aloe Vera Pura
Utile per favorire i naturali processi di depurazione e per lenire i disturbi dell’intestino, è in grado di favorire le naturali difese organiche
