Redazione
Un invito a agricoltori, ricercatori e imprese a condividere le innovazioni...
Quali sono le ultime novità che il settore biologico ha da offrire e come potrebbero essere adottate su larga scala? L’invito di TP Organics a far conoscere quelle che riguardano in particolare la gestione dei parassiti, la traslormazione dei prodotti alimentari, nuovi modelli di business
L’agricoltura biologica è meglio attrezzata per nutrirci ora e in futuro
E' quello che risulta da una ricerca condotta negli Stati Uniti dal Rodale Institute e durata trent'anni
Prevenire il cancro a tavola
Nuovi studi e ricerche confermano come molti tipi di tumore siano direttamente dipendenti dal tipo di alimentazione seguita. I fondamenti di uno stile di vita preventivo sono alla portata di tutti. Il libro nella sua prima parte illustra gli stili di vita più salutari, mentre nella seconda suggerisce menu e ricette che rispondono ai principi della prevenzione, ma anche a quelli del piacere della buona tavola.
Dolci ghiottonerie con il frutto di fine estate
Questi morbidi e dolci frutti regalano grandi soddisfazioni, anche come ingredienti di dessert nutrienti ed energetici. Ottimi a merenda, ma anche a colazione, aiutano a fare il pieno di vitamine, ferro e calcio. Peccati di gola si, ma salutari, senza conservanti e grassi aggiunti!
Gratificate il vostro palato con questi 5 originali dessert tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Crespelle di patate con fichi, cioccolato e ribes - Dessert di fichi e quenelle di ricotta al cioccolato bianco - Sfogliatina di fichi con zabaione al passito - Mousse ai fichi - Sfoglie croccanti con crema di fichi e uva bicolore
“Il ruolo dell’agricoltura biologica nella lotta ai cambiamenti climatici”
Un convegno promosso dall’Action Network “Il Biologico Nutrirà il Pianeta”che si svolgerà il 24 agosto alle 14,30. Ingresso gratuito all’Expo a chi s’iscrive entro le ore 16 del 21 agosto
Una cassetta di mele per preparare tanti buoni prodotti
Avete mele in abbondanza? Potete usarle per ottenere tanti prodotti diversi ricavati da questi frutti salutari: succo, dolcificante, composta e anche aceto. La prima cosa che viene in mente parlando di derivati delle mele è sicuramente il succo, una bevanda ricca di sali minerali, perfetta durante e dopo l’attività fisica, ma molti sono i prodotti che si possono ricavare da questo frutto. Ecco alcune semplici ricette.
La FAO lancia una piattaforma digitale sull’agricoltura familiare
Questa nuova iniziativa mira a informare i decisori politici affinché agiscano tenendo conto che le fattorie su base familiare producono circa l’80% del cibo consumato nel mondo
Irresistibile gelato fatto in casa
Una coppa di gelato è sempre una tentazione irresistibile, in qualsiasi momento della giornata. Ancora di più se preparato in casa, con materie prime selezionate, secondo i propri gusti. Niente di complesso, bastano solo pochi passaggi, una ciotola, un freezer e pochi ma buoni ingredienti. Vi spieghiamo come!
Gustatevi queste 5 ricette , una dedicata anche agli intolleranti ai latticini, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Gelato al latte di cocco - Gelato di tofu alle fragole - Gelato cremoso alle albicocche - Gelato al tè verde - Gelato al mirtillo
Guarire il diabete in 3 settimane
Esiste un modo sicuro, semplice ed efficace per curare il diabete: un programma scientificamente provato che guarisce completamente questa terribile malattia senza gli effetti collaterali provocati dall’uso di farmaci e lo potete scoprire in questo manuale pratico.
Una pallina tira l’altra
Stuzzicanti snack per tutti i palati e le esigenze di salute, per spezzare la fame con gusto senza appesantire la linea. Ideali da portare con sé, in spiaggia, in campagna, ma anche come sfizioso dessert per una cena d' estate.










