Redazione
Pubblicato il regolamento di esecuzione per l’Acquacoltura biologica
Riguarda gli operatori dell’acquacoltura biologica che operavano prima del primo gennaio 2009 applicando norme nazionali
Sempre in crescita il biologico in Europa
E’ quanto emerge dal rapporto pubblicato dalla Commissione europea aggiornato al 2011
Torroncini bio
Torroncini morbidi alle noci, nocciole e mandorle del Torronificio Tore in un assortimento completo di varianti alle mandorle, alle noci e alle nocciole sono il risultato di una lenta lavorazione nel rispetto delle ricette tipiche della tradizione natalizia. Il miele e l'albume d'uovo si combinano ora con mandorle, noci e nocciole, regalando preziosi sapori mediterranei a un prodotto unico e inconfondibile
Essiccatore Artus D03
Essiccatore per carne, pesce, frutta, verdura, funghi - Sistema componibile a 5 scomparti di grande capacità, pareti trasparenti per il controllo immediato e continuo, sistema ad aerazione forzata dal basso a risparmio energetico
“Aprire un tavolo e assicurare forme di partecipazione sostanziali per l’applicazione...
E’ quanto hanno chiesto le 14 associazioni del mondo ambientalista e dell'agricoltura biologica incontrando il Ministro dell’agricoltura Nunzia De Girolamo
Il marrone buono di Marradi
“Già nel Seicento era conosciuto anche a Londra come il migliore del mondo”, dice chi lo produce. Ma la stagione castanicola che si è chiusa da poco ha fatto registrare i peggiori risultati di sempre nella raccolta di castagne e marroni a causa del clima e degli attacchi di un insetto che viene dalla Cina. Cosa succede nei castagneti biologici? Ne parliamo con Daniele Baruffaldi, titolare dell’Azienda agricola Sambruceto di Marradi (Fi) sull’appennino tosco-emiliano
Cucina Naturale di dicembre: Dall’editoriale del numero di dicembre 2013 del...
Rosso di Montalcino
Vino dall'aspetto brillante e limpido di colore rosso rubino; all'olfatto ha una buona fragranza ed intensità, si riconoscono profumi di piccoli frutti freschi
Aperta la bottega equo solidale on line
Un’ampia gamma di articoli prodotti e commercializzati all’interno di progetti di economia solidale per l'autosviluppo dei popoli, soprattutto di contadini e artigiani nel Sud del mondo. Ora disponibili anche con un servizio di ecommerce con spedizione a domicilio
Sistema Informatizzato del Biologico
Sul web una sezione per la gestione della notifica di attività con metodo biologico e le versioni aggiornate dei vari manuali per la gestione e il controllo delle aziende biologiche
