Barbara Asprea
Calendario alimentare dell’avvento: 23 dicembre
I tempi sono cambiati?
Wolfgang Goethe durante il suo famoso viaggio in Italia nel Natale del 1787 si trovava a Napoli e così ne scriveva:...
Calendario alimentare dell’avvento: 22 dicembre
Alimenti propiziatori
I pasti conviviali nell'ultima parte dell'anno hanno, secondo gli antropologi, un valore simbolico di passaggio, di svolta da un vecchio ordine al nuovo,...
Calendario alimentare dell’avvento: 21 dicembre
La spezia del Natale
Che profumo hanno le vostre feste? Per me è quello della cannella, spezia natalizia per eccellenza. In particolare in questo periodo...
Calendario alimentare dell’avvento: 20 dicembre
Feste d’inverno
Oggi inizia Hanukka, un festa ebraica che coincide col periodo natalizio – quest’anno cade dal 20 al 28 dicembre - che commemora la...
Calendario alimentare dell’avvento: 19 dicembre
Le conchiglie del santo
La tradizione vuole che nel cenone di pesce della Vigilia siano presenti frutti di mare considerati di lusso e poco frequenti...
Calendario alimentare dell’avvento: 18 dicembre
Non solo panettone: il Natale è dolce anche senza glutine (ultima parte)
Dolci light alla frutta
Un classico a Natale è costituito dalla frutta, sia nostrana...
Calendario alimentare dell’avvento: 17 dicembre
Non solo panettone: il Natale è dolce anche senza glutine (prima parte)
Durante le feste chi soffre di allergie o intolleranze alimentari, come nel caso...
Calendario alimentare dell’avvento: 16 dicembre
Un Natale all’indiana
Per chi non lo conoscesse, il lassi è un classico della cucina indiana e un noto rimedio ayuverdico. Si tratta di una...
Calendario alimentare dell’avvento: 15 dicembre
Le tisane di Babbo Natale
Le festività natalizie con pranzi e cenoni vari riescono sempre a trascinarci in piccole o grandi trasgressioni. Secondo il mio...
Calendario alimentare dell’avvento: 14 dicembre
Festeggiare con leggerezza
In questa manciata di giorni che ci separano dalle feste, le cene prenatalizie con amici e colleghi diventano una piacevole abitudine. Ma...
