Barbara Asprea
Impariamo a valutare il sale dalle etichette
Il sale è presente in tanti prodotti insospettabili che troviamo sugli scaffali dei supermercati, ad esempio in alcuni tipi di biscotti o di cereali...
Donne in menopausa: anche dimagrire poco serve!
Secondo un recente studio pubblicato su Cancer Research, le donne in menopausa, obese o in sovrappeso, già a partire da una perdita di peso...
Semi e bucce: lasciarli o no?
Mentre stavo preparandomi una specie di insalata greca con cetrioli e pomodori a tocchetti, riflettevo sulla consuetudine in cucina – suggerita sempre anche dagli...
Non sempre le diete di moda vincono…
Restrizione calorica, in particolare di grassi; aumento dell’attività fisica; prodotti farmaceutici prescritti dal dietologo e partecipazione a un programma di dimagramento. Questi quattro fattori...
Cibo “diet” del mese: il cetriolo
Il cetriolo è un perfetto ingrediente nelle diete, molto consigliabile se si soffre di cellulite. Praticamente acalorico - il 95% è costituito da acqua...
Un aiuto per il terremoto
Oggi non è giornata per parlare di cibo, purtroppo. Per chi fosse interessato, la Regione Emilia-Romagna ha attivato una raccolta fondi rivolta a quanti...
Fa caldo: è il momento dei piccoli pasti
Con l’alzarsi delle temperature l’appetito normalmente diminuisce: approfittatene per prepararvi dei piccoli pasti dal punto di vista calorico, però nutrienti e salutari.
Colazione e spuntini
In...
Nutrici: attenzione a cosa bevete e mangiate
Sono stata sollecitata a occuparmi più spesso della corretta alimentazione durante l'allattamento, visto anche il novello boom delle nascite. Comincio subito con qualche consiglio...
Aiuto, è arrivato il caldo!
Quali sono le principali caratteristiche nutrizionali che deve avere l’alimentazione durante la stagione calda? La prima indicazione da tenere a mente è quella di...
Perché siamo quello che mangiamo?
Domanda: mentre mangiamo, o quando facciamo la spesa, quanti di noi pensano che una buona parte di ciò che stiamo masticando o comprando entrerà...
