Barbara Asprea
Meraviglioso cake design d’annata
Se siete curiosi di scoprire da dove arriva la moda del cake design che ormai impazza da tutte le parti, vi propongo di guardare...
Regali da mangiare e da leggere
“Cosa regaliamo al papà quest’anno a Natale?” chiedo oggi a mio figlio, con un filo d’ansia vista la vicinanza al 25 dicembre. La risposta...
Mai provato le patate dolci?
Poco conosciute da noi, le patate dolci hanno un gusto particolare, a metà tra le patate e le castagne e sono ricche di carotenoidi,...
Col pane nero non si ingrassa
Fantastico pane nero. Una nuova ricerca spagnola pubblicata sul British Journal of Nutrition ha voluto verificare la diversa influenza sul peso e sullo sviluppo...
Allunghiamoci la vita a tavola
1 Non fumate. 2 Assumete bevande alcoliche con moderazione. 3 Mangiate pesce almeno una volta a settimana e tutti giorni frutta e verdura. 4...
La farina di ceci e Santa Lucia
Sono appena rientrata da Genova dove mentre mangiavo una croccante farinata, tipica specialità ligure (ma non solo) insieme a tutti i commensali abbiamo tessuto...
Una brutta pubblicità
"Il nostro stile di vita è cambiato (...). Dobbiamo pensare a un cibo diverso, ad un cibo migliore per il bene nostro e dei...
An Italian Soup
Beh, non nascondo che quando - come di consueto - mi è arrivata questa ricetta dall’AICR statunitense ho provato un moto d’orgoglio patriottico. La ricetta...
10 dicembre: una giornata per ricordare la madre Terra
Lo confesso, oggi invidio un po’ chi può passeggiare nella calda Ostuni tra gli olivi secolari degustando l’olio nuovo oppure partecipare ai tantissimi piccoli-grandi...
Arriva l’albero di Natale
A Milano è tradizione prepararlo oggi, ma più o meno in tutta Italia è intorno all’8 dicembre, festa dell’Immacolata, il momento giusto per addobbare...
