Barbara Asprea
L’olio di palma è cancerogeno? Il parere dell’AIRC
Nel marzo scorso il giudizio dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) sui rischi per la salute umana legati alla presenza di alcuni composti...
Ragazzi: per il peso più della dieta aiuta lo sport
Per mantenere un peso corretto è più efficace seguire una dieta oppure aumentare l’attività fisica anche mangiando di più? A questa domanda hanno voluto...
News: l’effetto ritardato della dieta sana per i bebè
Una sorta di imprinting del gusto che aiuterebbe anche anni dopo a fare le scelte giuste a tavola. Tutte noi mamme vorremmo che i...
News: coi pasti pronti si dimagrisce di più, però…
Lasagne vegetariane con contorno di insalata verde; polpettone di tacchino con carote glassate e riso nero; chili vegan con pane di mais e fagioli...
And the winner is… Pesce all’orientale
Bella idea. L‘AICR USA finanzia una borsa di studio per far frequentare una scuola di cucina allo studente delle scuole superiori che presenti la...
Frutti di bosco: il loro colore aiuta a restare in linea
Partiamo dalla fine, cioè dalle conclusioni degli autori di questo articolo apparso sul British Medical Journal. “La maggiore assunzione di alimenti ricchi di flavonoidi,...
Osteoporosi: una pianta ci rinforzerà le ossa?
Secondo le ultime statistiche della International Osteoporosis Foundation, l’osteoporosi colpisce 200 milioni di persone in tutto il mondo: nella popolazione con più di 50...
La mia dieta di giugno? Una ricetta per provarla
È tutto dedicato al naturale effetto dimagrante della dieta mediterranea lo schema dietetico settimanale pubblicato sul numero di giugno di Cucina Naturale, da pochi...
Novità su frutta, adolescenti e tumore al seno
Le teenager che mangiano tante mele, banane, uva o altri frutti in generale (ma non i succhi di frutta!) ridurrebbero la possibilità di sviluppare...
Mamme in attesa, attenzione a cosa bevete
Da tempo la ricerca ha dimostrato che le donne che ingrassano troppo durante la gravidanza corrono più rischi non solo per la propria salute...
