Alimentazione&Salute

Vita in campagna
Noci: grassi buoni anche per la pelle

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Le noci sono tra i frutti oleosi più apprezzati. Dalla cucina alla cosmesi, ecco qualche idea per sfruttarne i molti benefici
avena risottata

Cucina & salute
Dieta sana, pancia felice

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Un intestino in salute è la chiave per avere un sistema immunitario efficiente, scongiurare diverse patologie e far sì che il nostro corpo venga rifornito delle sostanze necessarie per un funzionamento ottimale. Scopriamo gli alimenti più indicati e una gustosa ricetta dove trovarli

Scelte di benessere
Più serotonina nel piatto

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Come combattere a tavola la depressione stagionale e quel desiderio smodato di dolci

Alimentazione e longevità
Esiste la dieta per vivere cent’anni?

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Non passa giorno che non si senta dire che, portando in tavola quel tale alimento, di sicuro si camperà più a lungo. Ma esistono regole valide per tutti?

5 domande su...
Latte e olio di cocco

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Hanno un gusto esotico, delizioso, e particolari sostanze nutritive. Stiamo parlando del latte e dell’olio ricavati dal cocco. Scopriamoli insieme…

Le castagne ti fanno bella

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È il loro momento. Gustate le castagne arrosto, in dolci e in piatti salati. E, se le fate lesse, usatele anche per dare luminosità a pelle e capelli. Ecco come

5 domande su...
Quale farina nel nostro sacco?

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Provenienza dei cereali, grado di raffinazione, additivi, conservazione e molto altro. Qualche suggerimento per scegliere al meglio

Acrilammide, il veleno nascosto

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L’abitudine di mangiare cibi tostati può nuocere alla salute a causa della formazione di acrilamide. Vediamo perché e come evitarlo

Cucina medicina
Frutta secca, sana energia

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Per rimanere in forma non basta fermarsi al conteggio calorico ma è meglio valutare la qualità degli alimenti. Mandorle, noci & company sono alimenti protettivi per la salute, sazianti e meno ingrassanti di altri con le stesse calorie però meno sani

Tè protagonista
A ognuno il suo tè

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Offrire una tazza di tè è il più antico gesto di accoglienza che l’uomo conosca: dalla Cina al Giappone, all’Africa fino all’Europa. Significa condividere emozioni e sentimenti. Ma bere una tazza di tè, può infondere anche benessere. Eccone tre varietà che uniscono ad aromi particolari indiscutibili proprietà salutistiche