Alimentazione&Salute

Dopo l’acqua il tè è la bevanda più diffusa nel mondo, eppure lo conosciamo poco e ancor meno siamo in grado di apprezzarne gusto e aroma. Ecco allora le nozioni base per riuscire a comprare e a degustare un tè di qualità

Ci sono piante officinali, anche esotiche, che hanno un effetto attivante sul corpo e sulla mente. Sono ideali quando ci sentiamo un po’ scarichi e gli impegni della giornata ci sembrano sempre troppi. Se all’azione tonica vogliamo abbinare un effetto ricostituente, polline e pappa reale fanno al caso nostro

Le cime di rapa non sono solo buone ma sono anche un ortaggio perfetto per chi desidera perdere peso: sono costituite prevalentemente da acqua e hanno un basso contenuto calorico. Dal punto di vista nutrizionale, contengono vitamina A e C, e minerali come ferro, calcio, potassio e magnesio. Ma vediamo nel dettaglio tutte le "buone azioni" che esercitano sul nostro organismo

Esistono diversi alimenti che sono dei veri e propri superfood per il nostro microbiota intestinale, uno di questi è il lemongrass (o citronella). La dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia, ci spiega come utilizzare questa pianta per preparare un infuso amico della microflora intestinale

Cannella e zenzero non solo in cucina ma anche come aiuto per ridurre i sintomi fastidiosi della sindrome premestruale. Bastano pochi minuti per preparare una tisana per alleviare mal di testa, crampi addominali e sensazione di gonfiore

Tabelle nutrizionali che troneggiano sulle confezioni degli alimenti più vari e noi lì a sommare e moltiplicare calorie attenti a non oltrepassare il nostro limite giornaliero, pena il disastro! Un grande abbaglio, ci racconta il dottor Luca Speciani, perché le calorie non sono tutte uguali o, almeno, non tutte provocano lo stesso risultato

Il cibo ha una grande influenza sul nostro umore. Non solo perché il piacere che scatena attiva tutta una serie di neurotrasmettitori che danno una sensazione di benessere, ma soprattutto perché contiene sostanze fondamentali per il buon funzionamento del sistema nervoso. Vediamo più nel dettaglio quali sono i composti da preferire e quelli che è meglio limitare

Settembre può risultare un mese faticoso: associa la fine delle vacanze al cambio di stagione, provocando nelle persone più sensibili cali d’umore, stanchezza, irritabilità. I fiori di tiglio hanno un naturale effetto ansiolitico, e possono essere usati da soli o in associazione con altre piante per affrontare questo mese con maggiore serenità

Dai postumi della sbornia alla riduzione della pressione alta o del colesterolo, una ricerca ha raccolto le diverse proprietà salutari di alcuni tipi di miele, mettendo in evidenza anche quelle meno conosciute

Dopo le rilassanti vacanze, ritornare alla routine quotidiana può essere stressante. Per alleviare questa tensione, possiamo gustare le more! Una ricerca scientifica ha scoperto che il consumo di questi frutti di bosco può influire su un miglioramento delle funzioni cognitive