Monica Negroni
Cereali gluten freeRiso, a ciascun piatto il suo
Quale riso per fare un buon risotto? E una minestra? O il tanto di moda sushi? La dottoressa Cinzia Simonelli, responsabile del laboratorio di analisi dell’Ente Nazionale Risi, ci aiuta a capire come scegliere il prodotto giusto per ottenere il miglior risultato in cucina
Home sweet homeCasa, voglia di novità!
Il rientro dalle vacanze e il successivo cambio di stagione sono periodi in cui si accentua la voglia di cambiare look alla propria casa, alleggerendola anche dei tanti, troppi oggetti che, come sempre, si accumulano e appesantiscono la vita di tutti i giorni. Ecco qualche piccolo consiglio per stare più leggeri e circondarsi solo di cose belle e utili
L'ingrediente da scoprireIl caffè è pronto…da spalmare!
Pensate di svegliarvi al mattino, preparare un buon caffè e poi gustarlo con una bella fetta di pane casereccio con sopra un generoso strato di morbida crema anch’essa al caffè. Una novità che sta infiammando il palato dei cultori di questa popolarissima bevanda. Andiamo a curiosare
Abbigliamento greenVesti natural
Ti piace indossare abiti belli, comodi, originali, resistenti all’usura, che non creano problemi di allergie e soprattutto non danneggiano l’ambiente? Dai un’occhiata alle nostre proposte, da piccole realtà artigiane - che vendono anche on line - a marchi più conosciuti, fino a un portale che seleziona e recensisce brand di moda green. Non poteva mancare una proposta costumi
SuperfoodSpirulina, tante virtù in una piccola alga
Dare energia, abbassare lo stress ossidativo, fare il pieno di proteine e molti altri sono gli effetti della spirulina sulla nostra salute. Proprietà riconosciute anche da importanti enti internazionali
L'ingrediente da scoprireCocco: farina o rapè?
Spesso confusi, la farina di cocco e il rapè sono due alimenti diversi con caratteristiche nutrizionali e gastronomiche piuttosto distanti. Scopriamo insieme come riconoscerli e usarli al meglio in cucina… e non solo!
SuperfoodMaca, la polvere magica delle Ande
Tutti ne parlano e tanti la usano. La maca, radice peruviana, sta avendo grande successo per i suoi effetti stimolanti sulla sfera ormonale, tanto da essere definita il viagra peruviano, sul sistema immunitario e sulla capacità dell’organismo di sopportare lo stress fisico e intellettuale. Scopriamola insieme
L'ingrediente da scoprireTutti pazzi per lo sciroppo d’acero
Guarnizione classica dei pancake, lo sciroppo d'acero ha un gusto dolce, il colore variabile dall’oro all’ambrato, è energizzante e ha proprietà benefiche per l'organismo. Scopriamo questo prezioso dolcificante naturale
L'ingrediente da scoprireSemi oleosi in polvere: buoni e sani
I fantastici semi oleosi ora li trovate anche macinati e confezionati in mix pronti da aggiungere a piatti dolci e salati. Un buon modo per rendere più sfiziosa e salutare la tavola di tutti giorni
