Avete caldo e poca voglia di stare tanto tempo ai fornelli? Il gazpacho viene in vostro aiuto: questa zuppa fredda a base di verdure crude è l'ideale per l'estate e per fare il pieno di vitamine
Rinfrescante, ricco di vitamine e minerali utilissimi per affrontare la calura estiva, il gazpacho è facile da preparare, colorato e allegro.
Lo proponiamo in versione salata e anche dolce, con poche e semplici aggiunte che lo trasformano in un piatto ancora più rigenerante. Ricordatevi di prepararlo almeno con un'ora di anticipo e di servirlo ben fresco ma non ghiacciato.
Ecco 5 versioni di gazpacho originali e sfiziose.
Gazpacho di pomodori
Difficoltà: facile
20 minuti
20 minuti
Gazpacho di pomodori
Gazpacho rosso con gelato alla senape
Difficoltà: Media
40 minuti
0 minuti
Gazpacho rosso con gelato alla senape
Gazpacho andaluso
Difficoltà: Facile
25 minuti
0 minuti
Gazpacho andaluso
Gazpacho di susine con cialde ai pistacchi
Difficoltà: Facile
10 minuti
25 minuti
Gazpacho di susine con cialde ai pistacchi
Gazpacho verde di peperone e avocado
Difficoltà: Facile
15 minuti
0 minuti
Gazpacho verde di peperone e avocado
