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La dieta che scalda

Paste e legumi, minestroni... Le temperature invernali ci spingono verso il consumo di piatti caldi e corroboranti. Approfittiamone per dimagrire in modo naturale e senza fatica. Nelle dietetiche orientali come quella cinese gli alimenti vengono classificati anche secondo il loro effetto riscaldante o raffreddante sull'organismo. Il nostro approccio occidentale è, invece, principalmente focalizzato...

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La dieta che ti conforta
Diciamolo: gennaio è un mese difficile per chi deve fare attenzione al peso. Per tante ragioni. La più importante è senz'altro il brusco cambiamento causato dalla fine delle festività. Via panettoni e torroni, il ritorno alla routine, priva di cene...
La dieta antifame
Novembre avrà il suo fascino ma dal punto di vista del mantenimento della linea non è l'ideale (e dicembre sarà molto peggio!). E' durante questo mese, difatti, che le temperature si abbassano decisamente provocando un aumento dell'appetito. Fame e...
Una dieta dinamica
Se durante la lunga stagione fredda che sta per iniziare volete rimanere nel giusto peso, concentrarsi solo sulla dieta può essere una strategia poco efficace. Anzi, l'attenzione continua alle calorie può generare uno stato d'ansia che, paradossalmente...
La dieta del ritorno
Le vogliamo chiamare lacrime di coccodrillo? Se pantaloni o gonne che avevate lasciato negli armadi, una volta tornati dalle vacanze estive non vi entrano più o sono diventati un po’ troppo fascianti, pazienza! Invece di lamentarvi di “quanto per voi...
Leggerezza estiva
L'ideale sarebbe arrivare a settembre con il peso forma ottimale o, quanto meno, abituale (ognuno di noi sa qual è). Durante l'autunno e ancora di più in inverno, difatti, dimagrire sarà senz'altro più difficile di quanto lo sia ora. Perciò è importante...
La dieta Millecolori
La stagione aiuta. Sui banchi di frutta e verdura nei mercati è un tripudio di colori che vanno dal bianco dei cetrioli al viola delle melanzane o delle prime susine. E se durante tutto l'anno è buona regola variare gli alimenti vegetali anche a seconda...
La dieta fresca & cruda
C'è bisogno di dirlo che siamo entrati in pieno nella cosiddetta stagione della dieta? Lo sappiamo tutti che questi mesi, fino all'arrivo del prossimo autunno, sono quelli da sfruttare per ritornare in forma e liberarsi di quei chili, magari pochi,...
Movimento & giusta dieta
Con l'estate quasi alle porte acceleriamo i processi di dimagrimento abbinando a uno schema dietetico, leggero ma completo, un regolare esercizio sportivo magari all'aria aperta. Ecco un menu settimanale ipocalorico ma pensato per sostenere una leggera...
Cambiamo con la stagione
In genere i sintomi principali sono una stanchezza diffusa e una certa sonnolenza: tra marzo e aprile è comune avvertire il passaggio tra la stagione fredda e quella calda. Tuttavia, queste manifestazioni si fanno più pesanti se ci si ritrova appesantiti...
Una dieta al peperoncino
Ne basta un pizzico per trasformare un semplice piatto di pastasciutta o un contorno di verdure in qualcosa di speciale. Il calore sprigionato dal peperoncino e da altre spezie pungenti come rafano, zenzero o paprica, è una sensazione piacevole e stimolante...
Anno nuovo, dieta nuova
Lacrime di coccodrillo. Passate le feste ci si guarda allo specchio trovandosi più o meno appesantiti, con quel filo di pancetta che a novembre non c'era. Invece di deprimersi pentendosi dei troppi peccati di gola è molto meglio farsi coraggio e affrontare...
Verde&Semplice
Migliorare l’alimentazione, fare sport con regolarità, e per alcuni, poi, smettere di fumare... È durante questo periodo che si vorrebbe troncare qualche cattiva abitudine e affrontare l’imminente stagione fredda con uno stile di vita più salutare....
Ripartire con leggerezza
Qualche consiglio per reagire allo stress da ritorno in città e mantenere sotto controllo la fame nervosa. Con un menu settimanale light e senza glutine. Fate fatica a riprendere i consueti ritmi cittadini e vi sembra di cercare rifugio nel cibo?...
Estate dieta facile
Le vacanze sono un momento speciale, anche per la dieta: ecco i consigli alimentari e uno schema dietetico studiati per godersele al meglio senza rischi per la silhouette. Chi ha ancora qualche chilo da smaltire può approfittare della pausa estiva per...
La dieta per il sole
Sono due gli obiettivi principali di questa dieta: riacquistare il peso giusto e preparare la pelle ad affrontare la ormai prossima esposizione solare. Scoprite qui come riuscirci!   In questo mese diventa talmente facile dimagrire che quasi...
La dieta che ti tonifica
E sì, è proprio arrivato il momento di mettere al bando pigrizia e sedentarietà e di arricchire tutte le giornate con un po’ di attività fisica (ma non occorre trasformarsi in atleti…). Per far sì che il corpo si risvegli e arrivi un po’ più tonico...
E ora tutti a dieta!
Aprile, non ti scoprire, recita un popolare proverbio alludendo al tempo variabile di queste settimane. Un suggerimento molto apprezzato specie per chi è già in ansia pensando alla famigerata prova bikini che è praticamente dietro l'angolo. Invece di...
La dieta che ti rinnova
A marzo la voglia di primavera è tanta anche se ancora le temperature sono fresche e gli alberi piuttosto spogli. Possiamo, però, sfruttare queste settimane di attesa dedicandoci alle "pulizie" non soltanto della casa o del guardaroba ma anche del nostro...
La dieta che ti difende
Se in questo periodo avvertiamo la necessità di perdere qualche chilo, il più delle volte è ancora "colpa" del surplus calorico tipico del periodo natalizio. E in effetti è abbastanza comune arrivare a febbraio con 2-3 chili di più: un leggero ma fastidioso...
La dieta bruciagrassi
Se non siete golosi forse state riuscendo a passare abbastanza indenni in questo periodo che, è il più "pericoloso" dell'anno. E, in effetti, tra pranzi e cenoni vari è difficile non cedere alle tantissime tentazioni a tavola. Il risultato è un surplus...
A dieta in allegria
Se ci si ferma alla prima impressione, vedere associata una dieta dimagrante al buonumore può sembrare un controsenso. Il seguire un’alimentazione controllata, difatti, per lo più viene percepito come un’esperienza frustrante e piuttosto stressante...
Una pancia leggera
Dal punto di vista del controllo del peso, a ottobre sono due le questioni di cui dobbiamo preoccuparci. La prima è quella di perdere un eventuale sovrappeso trascinato dalle fine delle vacanze, e la seconda è quella di tenere a bada l’emotional eating...
Benessere in testa
Siete tornati un po' appesantiti dalle ferie? Se è così, dovete agire immediatamente, prima che l'autunno si faccia sentire (col freddo dimagrire diventa più faticoso). Settembre, tra l'altro, è un mese di passaggio e, oltre al clima, anche il nostro...
Una dieta giramondo
Lassi al melone, miglio speziato, cetrioli allo yogurt… In omaggio all’estate e alla voglia di evadere, questa dieta è fortemente ispirata ai piatti tradizionali di tante cucine diverse: Grecia, Spagna, Maghreb, Medio Oriente, con una salto fino...
La dieta last minute
Niente panico. È vero, la tanto temuta “prova costume” ha già mostrato (o mostrerà a breve) una figura più appesantita dello scorso anno. Ma nulla è perduto: grazie a un’alimentazione leggera e bilanciata, in uno-due mesi è possibile smaltire quei 3-4...
La dieta in movimento
"Let's move!" E' arrivato il momento di "darsi una mossa" e di svegliare il metabolismo ancora un po' addormentato per colpa di un inverno particolarmente lungo. Da una parte, seguendo un'alimentazione leggera, ma nutriente e ben cadenzata nel corso...
Dall'India il cibo che cura
La medicina ayurvedica – al pari della medicina tradizionale cinese e diversamente dall’approccio occidentale – non è basata solo sulla cura delle malattie. Oltre a curare, mette l’accento sul prevenire i disturbi, puntando al raggiungimento e al mantenimento...
La dieta che ti depura
In previsione dell'estate siamo in tanti a sentire l'esigenza di sbarazzarci di qualche chilo che , in misura diversa, ha appesantito la nostra silhouette. Tante le ragioni: un inverno molto pigro e sedentario, gli anni che passano col metabolismo che...
La dieta dei cereali
Che cos’è che ci fa interrompere una dieta? Spesso è colpa della monotonia dei piatti: molto meglio, allora, seguire uno schema, come quello che vi proponiamo questo mese, che all’inizio può sembrare più complicato (in realtà non lo è) ma che allontana...
La dieta di Afrodite
Ricordate l’ultima volta che avete preso una cotta per qualcuno? Eravate nel pieno di una burrasca ormonale che probabilmente rendeva privo di qualsiasi interesse tutto ciò che mangiavate. Tuttavia, la qualità della dieta quotidiana è importante...
Dieta sana dopo le feste
Stanchi di mangiare dolci e cibi elaborati? Sembra strano però può capitare che dopo un periodo "impegnativo", gastronomicamente parlando, come le feste di fine anno, il nostro corpo ci chieda altro. Ossia pietanze più semplici e fresche, una crema...
La dieta salvachili
Lo sappiamo, novembre non è un mese facile per dimagrire. In effetti, sono svariati i fattori, sia interni che ambientali, che favoriscono l'aumento di peso. Dall'aumentata voglia di sapori dolci e cibi confortanti tipica della stagione fredda, alla...
Strategia d'autunno
D'accordo, agli alberi cadono le foglie e le giornate si accorciano. Piuttosto però che assecondare la voglia di starsene a casa "consolandosi" con tè e pasticcini, questo mese vi consigliamo di reagire allo spleen autunnale e restare il più possibile...
La dieta senza stress
Può capitare che vacanze particolarmente rilassate e con tante serate trascorse in compagnia facciano tornare a casa con qualche chilo in più. Ma settembre è un mese complesso: non si fa in tempo a tornare che subito si è travolti dai serrati ritmi...
Un'estate leggera
Partendo dalle albicocche e fino alle zucchine, l’estate ci regala tantissimi frutti e ortaggi davvero squisiti e salutari: sono antiossidanti, proteggono la pelle, idratano, regolano la pressione sanguigna, aiutano la circolazione... tanto per citare...
Dimagrire con i colori dell'estate
In estate, complici il caldo, l’inquinamento delle città e l’aumentata esposizione ai raggi solari, aumentano fenomeni quali la sudorazione e la produzione di radicali liberi (il cosiddetto stress ossidativo), ossia sostanze prodotte dall’organismo...
La dieta del momento
Non vorremmo sembrare di parte, ma a giugno è talmente facile perdere peso che è quasi peccato non farlo... Scherzi a parte, l'arrivo del caldo (ma non ancora eccessivo come in luglio), l'aumento dell'attività fisica dovuto alle giornate lunghissime...
La forma della dieta
Ci siamo. Per la maggior parte di noi è arrivato il momento della verità: la prova costume. E in effetti i primi fine settimana al mare sono sempre un leggero shock se ci si vede ancora un po’ appesantiti e in più senza abbronzatura. Se questo è il...
In forma con l'integrale
Dalle varie qualità di riso al farro, dal grano saraceno al bulgur: più cereali ricchi (e simili) del solito, per lo più proposti in pratiche insalate-piatti unici. I cereali integrali, anche sotto forma di pasta o pane, sono alimenti che favoriscono...
Aprile non dormite!
E' vero, con l'arrivo della primavera è fisiologico sentirsi stanchi e con poche energie. Tuttavia, durante il giorno cedere alla pigrizia sarebbe controproducente. Dopo pranzo, ad esempio, invece di restare seduti a tavola, meglio fare una passeggiata...
Un mese per sgonfiarsi
Siete pronti ad affrontare il cambio di stagione? Vi sentite in forma oppure avvertite il bisogno di una "rinfrescata", come forse le pareti di casa vostra? Se così fosse non dovete scoraggiarvi: uscendo dalla stagione fredda è molto comune sentirsi...
La dieta dei giorni leggeri
Se ci limitassimo a festeggiare solo le feste canoniche, ossia Natale, Capodanno ed Epifania, questo periodo dell'anno non sarebbe poi considerato una grave minaccia per la nostra bilancia. Ma di fatto, tra aperitivi e cene con colleghi e amici, le...
La dieta speziata
È un’esperienza comune a tutti: la voglia spiccata nei confronti di un alimento può dipendere da esigenze fisiche ma anche da un desiderio psicologico che pensiamo possa essere soddisfatto da uno specifico sapore. Se quando cerchiamo il gusto dolce...
La dieta a Km zero
Gli anglosassoni lo chiamano comfort food: ossia il cibo preparato in modo tradizionale che esercita un richiamo nostalgico e sentimentale. Piatti che più che lo stomaco ci "riempiono" di emozioni positive (e quindi più appaganti). Si tratta di pietanze...
La dieta che ti coccola
È vero, si sta entrando nel periodo dell’anno durante il quale il controllo del peso si fa più difficoltoso. L’arrivo dei primi freddi e la riduzione delle ore di luce, infatti, stimolano sia l’appetito che la voglia di alimenti dolci per “consolarsi”...
La dieta di Michelle
La first lady americana Michelle Obama – in prima linea per promuovere stili di vita più salutari nel suo Paese – ha presentato la nuova icona MyPlate, che, almeno per il grande pubblico, ha preso il posto della piramide alimentare. Come vedete qui...
La dieta orientale per l'estate
Vi riconoscete in una di queste tre tipiche situazioni che riguardano controllo del peso e stagione estiva? La prima riguarda i “ritardatari”, che vogliono approfittare delle ultime settimane prima delle ferie per rientrare di corsa nella taglia dell’estate...
La dieta dell'estate
Non vorremmo sembrare di parte, ma a giugno è talmente facile perdere peso che è quasi un peccato non farlo… Scherzi a parte, l’arrivo del caldo (ma non ancora eccessivo come in luglio), l’aumento dell’attività fisica dovuto alle giornate lunghissime...
Dieta a primavera
“Maggio, vacci adagio”, dice il proverbio. Ma in realtà, durante questo mese abbiamo (chi più, chi meno) una gran fretta di perdere quel po’ di peso che ci farebbe arrivare alla “prova bikini” con meno apprensione. Dimagramenti troppo veloci vanno a...
La dieta antiallergia di primavera
Starnuti a raffica, naso congestionato, prurito alle mucose di naso, bocca e gola, congiuntivite, disturbi del sonno e anche asma nei casi più seri. Sintomi molto fastidiosi e irritanti, che possono rendere brutta la cosiddetta bella stagione, ben noti...

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
I Libri
Cucina Naturale di gennaio: Cominciamo bene!
Avete mangiato troppo a Natale? La nostra risposta di “pronto soccorso” è nella dieta settimanale di stagione, a base di piatti unici completi e sazianti, una costante della nostra rivista
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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