Stefania Colombo

Cinque le regioni toccate nel nostro viaggio virtuale, tutte con “vista sulle Alpi”. Tutte con una solida tradizione casearia alle spalle e la passione per la qualità. E con in più lo sguardo rivolto al futuro con lo shop online dove ordinare i formaggi di montagna finora disponibili solo nel negozio fisico

I dintorni del Lago di Braies, gioiello della Val Pusteria, offrono il meglio della cucina di montagna, dolci compresi. Il tutto arricchito dalla sensibilità degli altoatesini per la natura e il bio

Viaggio eco nella riviera romagnola con un "tuffo" all'Hotel Villa Claudia di Bellaria dove si respira aria sostenibile

Avvolta nella nebbia, romantica, antica, questa provincia emiliana ha conservato nel tempo un fascino tutto suo, che si rivela anche nella cucina, moderna ma sempre radicata nelle tradizioni

Una città con tutto il fascino del paese di montagna, paradiso degli sciatori e dei trekker ma anche di chi vuole ritagliarsi un po’ di relax gustando dell’ottimo cibo

Tutte le sorprese dall'unione di due culture, in una cucina ecosostenibile, con ingredienti naturali, provenienti da colture biodinamiche

Qualità, prodotti biologici e autenticità degli ingredienti, in una pizzeria che dà voce ai frutti del suo territorio

Un tour tra cantine per degustare vini e pranzare con prodotti a km0. E poi ristoranti e caffè, dove tipico e bio sono protagonisti

Regno del bio, dell’eco green, di tutto ciò che oggi fa tendenza: facciamo un giro nella capitale lombarda alla scoperta dei tanti ristoranti che offrono cibo bio e veg, dalle pizze all’alta cucina

Passeggiare per le vie del centro, lasciarsi incantare dalle tante meraviglie storiche della città e deliziarsi con i piatti semplici della Toscana. E, per pernottare, gli agriturismi sparsi tra queste bellissime colline