Tag: patate
Una bella e buona triade a base di olio
Bambini e ingegno in cucina
Dalla terra con amore
Chi l’ha detto che fanno ingrassare? Le patate sono invece un alimento povero di calorie e grassi ma ricco di utilissimi minerali. Come orientarsi nella scelta e come consumarle al meglio
5 ricette con le patate: Crocchette di patate e cicoria - Gnocchi di patate al timo - Patate con ripieno di broccoli e formaggio - Roesti alle 4 patate con mirtilli rossi e crescenza ai porri - Crostata alla crema di patate dolci e cioccolato
Bietole a coste protagoniste
Donare un bel mazzo di broccoletti
Il cavolfiore in una zuppa
L’intelligenza interpretativa del cibo in cucina
Una crema di peperoni e un insolito riso selvatico
Vapore, anima, ricette
Sua maestà la patata
Gialla, bianca o rossa, la patata, regina con poche pretese, può essere preparata in mille modi diversi…
5 ricette con le patate: Chips di patate e barbabietole con maionese al curry - Crocchette di patate - Millefoglie di seitan, mela e patata con salsa di noci - Sformato di patate e porcini alle erbe - Tortino croccante di patate