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Novità dalla ricerca
Dieta intermittente vs ipocalorica: chi vince?

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Un nuovo lavoro USA ha messo a confronto questi due approcci dietetici in gruppi di volontari con obesità. Ecco cosa è stato scoperto dopo un anno dall’inizio del test

Novità dalla ricerca
Un grappolo pieno di virtù

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La ricerca scientifica continua a scoprire nuove qualità nutrizionali dell’uva. E visto che finalmente è di stagione, cogliamo l’occasione per parlare di due studi che hanno scoperto la sua influenza sul microbiota intestinale e l’effetto protettivo sulla pelle nei confronti dei raggi solari

Questioni di peso
Ma allora i falsi magri esistono!

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Specie se per valutare il loro peso si usa il Body Mass Index, o Indice di massa corporea, che risulta sempre meno affidabile se non viene affiancato da altre misurazioni. Il rischio è quello di risultare normopeso mentre in realtà si ha un eccesso di massa grassa che può compromettere la salute
diabete di tipo 2 e colazione

Dieta e glicemia
Fare colazione presto allontana il diabete

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Una buona notizia per i tipi mattutini: dall’analisi di oltre 100mila persone è stato scoperto che chi fa colazione dopo le nove del mattino risulta più a rischio di andare incontro al diabete di tipo 2 rispetto a chi la fa prima delle otto (e magari cena anche presto)

Novità dalla ricerca
Anguria: non solo acqua!

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Chi la considera solo come un grande cetriolo dolce, buono solo a dissetarsi, forse cambierà idea dopo avere letto i risultati di queste due recenti ricerche che hanno confermato le virtù protettive dell'anguria sulla salute cardiovascolare ma non solo

Il potere delle spezie
Un’estate piccante ma non troppo

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Scopriamo perché, quando le temperature sono alte, può diventare consigliabile non esagerare col peperoncino. Spoiler: se si mangia da soli queste cautele non servono…

Novità dalla ricerca
Novità sul consumo di formaggi e salute

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Buone notizie per gli amanti del formaggio: un’importante analisi appena pubblicata non ha trovato associazioni tra il consumo di questa classe di alimenti e l’insorgere di patologie, ad esempio quelle cardiovascolari. Capiamone un po’ di più

Novità dalla ricerca
Cioccolato e donne: un amore ricambiato

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Da sempre al top delle preferenze femminili, oltre a donare felicità il cioccolato può diventare anche un amico della salute delle donne. Ecco cosa ha scoperto in merito una recente analisi che ha studiato le abitudini alimentari di oltre 85mila signore
Dieta vegan per gli sportivi

Alimentazione e sport
Dieta vegan per gli sportivi? Così diventa facile

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Sono state da poco pubblicate delle linee guida dietetiche per gli sportivi che seguono un’alimentazione 100% vegetale. E che finalmente sfatano tanti luoghi comuni su sport e dieta verde. Ideate da un team di studiosi italiani, per conoscerle meglio abbiamo fatto qualche domanda a uno degli autori, la dottoressa Luciana Baroni

Novità dalla ricerca
Yogurt vegetali: uno studio USA li ha messi a confronto

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In attesa che arrivino dati italiani, è interessante un nuovo studio nel quale un team di ricercatori americani ha confrontato la densità nutrizionale degli yogurt vegetali con quelli derivati dal latte. E c'è un tipo veg che è risultato con la maggiore ricchezza di nutrienti. Spoiler: l’ingrediente principale inizia con la M e ci piace molto...
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