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Coppette di melone speziato 518
Prima che la stagione gloriosa dei buoni meloni svanisca del tutto volevo rilanciarvi questa semplice ricetta in cui il frutto viene valorizzato al massimo...
Fresche, golose e dissetanti ricette per approfittare al meglio del gusto e delle virtù salutari di questo coloratissimo frutto

Fresco, polposo, zuccherino e ricco di vitamine, dissetante e poco calorico, il melone è il frutto estivo per eccellenza. Si presta a tantissime preparazioni, sia dolci che salate, perfette per arricchire i vostri menu di gusto e vitamine

5 ricette con il melone: Tortino freddo ai tre frutti Melone allo zenzero con yogurt speziato e mandorle Ghiaccioli di melone e ciliegie al datteroInsalata di frutta con gelato al limone in guazzetto di limonataDadolata di tonno crudo e melone zenzero

E' uno dei frutti dell'estate per antonomasia e ha la straordinaria peculiarità di sposarsi molto bene anche con ingredienti salati per la preparazione di originali ricette. Un frutto ricco di acqua, minerali e vitamine, che ha il vantaggio di contenere poche calorie. Ideale  per preparare ricette buone fresche e leggere. 

Provate il melone in queste 6 orginali proposte gastronomiche, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Melone piccante - Insalata di sedano, carote e melone - Antipasto di melone e peperoni alla menta - Zuppa fredda di melone e zenzero - Gazpacho di melone - Dadolata di tonno crudo e melone allo zenzero 

Il melone, dolcissimo frutto che non manca mai sulla tavola in questo periodo, non è da utilizzare solo per preparare una colorata macedonia, ma anche antipasti, secondi e dessert originali, che renderanno l’estate fresca e golosa

5 ricette con il melone: Melone con crema di avocado all'erba cipollina e pomodorini - Insalata di melone, pomodori e mozzarelline - Zuppa fredda di melone e zenzero - Dadolata di tonno crudo e melone allo zenzero - Dessert profumato di meloni e lamponi con meringhe

Cestini con melone alla cannella e frutti di bosco
La frutta è uno dei miei amori assoluti, pranzo e ceno (più raramente) a sola frutta da sempre a dispetto della mia professione e...
Spiedini di frutta con gremolata di anguria
Anche oggi nell’inserto Salute del Corriere della Sera all’interno della pagina alimentazione è uscita una mia ricetta, molto fresca, ricca di frutta e perfettamente...
Coppette di melone, fragoline e menta
Parlavo ieri della melissa e delle sue applicazioni in cucina, in particolare per valorizzare frutta e dessert di frutta di stagione dando una nota...

Non solo a fette! Con il melone è possibile creare dessert sani e deliziosi, dai più semplici a base di sola frutta ai più golosi con l’aggiunta di creme. Ecco una panoramica di consigli per gustare al meglio questo delizioso frutto del sole

4 ricette con il melone: Dessert profumato di melone e lamponi con meringhe - Gelatina al porto con sorbetto di melone e menta - Cestini aromatici di frutta estiva - Dadolata colorata con corolla di riso

Frullato di prugne, melone e ribes rossi
Tra i tanti doni della terra, in questo caso degli alberi della terra, che ci sono stati offerti questa estate durante i faticosi giorni...

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