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Tag: liquirizia

Come una spezia
Polipodio, una radice profumata

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La radice di polipodio o falsa liquirizia ha un sapore deciso e dolce tanto da renderne adatto l'utilizzo sia in pasticceria che in ricette salate
liquirizia

Tipico e bio: Liquirizia di Calabria Dop
L’oro nero della Calabria

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C’è un prodotto agricolo italiano, apprezzato in tutto il mondo come un’eccellenza, ma paradossalmente poco noto in patria: è la liquirizia. L’80 % della produzione nazionale arriva dalla Calabria, dove nasce l’unica liquirizia a Denominazione di origine protetta (Dop)

Risotto alla mela con polipodio e rabarbaro

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Yogurt magro bio alla liquirizia

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Fattoria Scaldasole arricchisce la propria gamma di yogurt biologici magri con un nuovo gusto dall’aroma intenso e inconfondibile: la liquirizia

Musica e ricette

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Lunedì scorso a sorpresa sono stato invitato da Barbara Tomasino a un'intervista su Radio Rai 1, all'interno del suo bel programma "Suoni d'estate". Li per li sono rimasto un po' spiazzato dalla telefonata, nel...
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