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Secondo una raccomandazione appena pubblicata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, nella maggioranza dei casi questi prodotti non servirebbero né a controllare il peso né a prevenire malattie come il diabete o quelle cardiovascolari

Facciamo un’eccezione: per questa volta ecco una ricetta proposta non da società mediche ma addirittura da Buckingham Palace in occasione della recente incoronazione di Carlo III. Insomma, anche le umili melanzane sono finalmente diventate un piatto da re, evviva!

Non ci si pensa ma, oltre a nutrire, la prima colazione ha il potere di garantire una migliore tonicità mentale al mattino. Scopriamo, allora, come secondo la ricerca scientifica deve essere composto il primo pasto quotidiano per iniziare col piede giusto e con più energia mentale. E inoltre qualche consiglio pratico per riuscirci facilmente

Buone notizie se amate la cucina giapponese e dovete far “dimagrire” il vostro fegato. Secondo un nuovo studio, il consumo frequente di alimenti tipici della dieta giapponese come i derivati della soia, le alghe o i frutti di mare, rallenta la progressione delle complicanze legate a questa condizione piuttosto comune anche in Italia

Con i primi caldi è finalmente arrivata la stagione del gelato: ecco qualche facile suggerimento per riuscire a inserirlo nella propria dieta dimagrante senza rischi per la linea. Spoiler: pranzare con un cono non è un’ottima idea

Buone notizie per i consumatori di alimenti fermentati. Secondo i primi dati di un lavoro irlandese, la fermentazione dà vita a sostanze preziose per il funzionamento del cervello e per l’umore, oltre a esercitare i noti affetti antinfiammatori e influenzare in modo positivo il microbiota

Come deve essere il picnic ideale? Innanzitutto buono, ma se allo stesso tempo ci fa anche bene e non ci appesantisce, ancora meglio. Prima di mettersi ai fornelli, ecco i suggerimenti per riuscirci senza fatica e una domanda da farsi: il mio picnic ha le tre C?

Non tutti lo sanno ma molti alimenti tipici della dieta mediterranea, come pomodori e olio extravergine, sono una fonte di melatonina, sostanza che favorisce il riposo. Per questa ragione un team di ricercatori spagnoli si è domandato se ciò può avere un effetto sulla qualità del sonno notturno

Ci siamo, la stagione delle diete è iniziata e nessuno vuole ingrassare. Quindi può essere utile conoscere le ragioni più comuni che fanno spostare a destra l’ago della bilancia, dovute, però, alla ritenzione idrica e non a un vero aumento dei depositi adiposi. Noi ne abbiamo identificate sette: eccole qui

Altro che mimosa: parlando di benessere femminile, un bel cespo di lattuga sarebbe più utile. Mettere tutti i giorni nel piatto una porzione di ortaggi e verdure verdi è un modo efficace per “salvarsi le ossa” e prevenire l’osteoporosi. Il tutto grazie a una vitamina che si trova solo nei vegetali