Tag: la cultura del cibo

Quello tra estate e bilancia è un rapporto più complicato di quanto sembra. Perché se è vero che l’appetito diminuisce e cresce la voglia di cibi freschi e leggeri, è altrettanto vero che le...

Nel futuro zenzero e curcuma entreranno nel trattamento per l’osteoporosi? Secondo un recente studio clinico effettuato su donne in post-menopausa, i primi risultati sono promettenti, capiamone qualcosa di più

Buone notizie per gli amanti di questo alimento: quando si alza il colesterolo “cattivo” non è colpa delle uova, come è stato confermato dai nuovissimi Larn, ossia i Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia appena pubblicati

La risposta è sì, almeno secondo gli autori di una ricerca giapponese che hanno scoperto una riduzione del rischio di mortalità nelle donne che abitualmente mangiano pesciolini interi

Come garantirsi una migliore qualità del sonno anche in estate? Una possibile risposta può essere quella di migliorare l’apporto di alcuni gruppi di alimenti vegetali, sia durante il giorno, come ha evidenziato un nuovo studio finlandese, che a cena per favorire il relax

Dalla ricerca arrivano continue conferme: la vera dieta mediterranea, basata in gran parte su alimenti di origine vegetale, è quella che ci fa vivere più a lungo e più in salute. È dimostrato, ad esempio, che il pomodoro contrasta la pressione alta o che lo stile mediterraneo sia amico del cuore delle donne

Bere abitualmente succo di barbabietola potrebbe aiutare a proteggere la salute delle donne dopo la menopausa, quando diventano più a rischio di avere problemi cardiovascolari

Una recente analisi ha messo in relazione il consumo abituale di ceci, fagioli & Co., sia secchi che in lattina, con la qualità della dieta. Risultato? I legumi combattono deficit nutrizionali diffusi nella popolazione e aiutano a controllare meglio il peso. Capiamone qualcosa di più

Se avete la sensazione di stare ingrassando, o comunque di mangiare in modo disordinato, e non capite perché, un nuovo studio ha individuato una possibile causa nella distrazione. Un meccanismo molto comune che può essere utile riconoscere e modificare, a tutto vantaggio della linea e del benessere

State seguendo una dieta a basso indice glicemico e il vostro amore per il gelato è messo alla prova? Nessun problema, ecco qualche consiglio utile per concedersi una delle gioie del palato continuando a tenere sotto controllo gli zuccheri del sangue. E vivere più felici