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Tag: indivia belga

Mettiamo insieme belga e broccoletti e gustiamoci questa buona ricetta

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Il generoso autunno ci porta in dono un gran numero di ortaggi e frutti di stagione, per la ricetta di oggi abbiamo scelto due protagonisti principali, indivia belga e broccoletti, per un risultato di grande gusto e piacevole vista!

I fiori in insalata

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Non potevo certo lasciare passare troppo tempo senza presentare una mia proposta in cui protagonisti comprimari sono i fiori belli e suggestivi dell’erba cipollina dopo averne parlato e elogiato l’usabilità in cucina. Da soli non...
Indivia belga con riso alla curcuma e broccoletti 518

Barchette golose e salutari di indivia belga con la preziosa curcuma

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Trovato il tempo di ripetere il piatto e realizzare la foto opportuna vi riporto finalmente la ricetta a base di indivia belga di cui vi ho parlato molto recentemente suscitando un comprensibile interesse verso...

Ricette vegetariane
Indivia belga, antifame naturale

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Usata in cucina sia cruda che cotta, l'indivia belga si presta a diverse preparazioni come antipasti, primi e contorni. Grazie al gusto fresco e amarognolo questa saziante insalata è in grado di regalare una nota particolare e ricercata ai piatti
Semplici fusilli con indivia 518

Fusilli e indivia belga

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Devo confessare che a me questa verdura piace molto, spesso cruda per squisite insalate anche sola soletta quando l'accompagna un eccellente olio da olive (che nella mia cantina abbonda molto più del vino) e...

Voglia di belga

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Gradevole gusto amarognolo, croccantezza, versatilità… sono queste alcune delle caratteristiche che rendono l’indivia belga una prelibatezza bella da vedere e squisita al palato. Scopriamola in invitanti ricette sia nella versione cruda che cotta

5 ricette con l’indivia belga: Mini sformati di indivia belga con fonduta al gorgonzola Antipasto ai due paté di legumiTortini di riso integrale e belga con salsa al prezzemolo Barchette di belga all’avocado con carote al timoFiletti di pesce gratinati con indivia belga

Indivia ingabbiata al forno 518

Solo tre ingredienti?

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Come altre questa ricetta era rimasta in lunga attesa di pubblicazione e finalmente vede la luce sul blog riprendendosi la visibilità che avrebbe voluto subito. Il fatto di avere e essere composta da solo tre...
Sformatini semplici con salsina di curcuma fresca 518

Un ricetta con la curcuma per i saluti di natale

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Siccome non ho resistito al momento e sapevo che in diversi me lo avrebbero chiesto ho subito realizzato con la curcuma fresca una semplice e improvvisata ricetta. Cercando di abbellirla un po’ e renderla attraente...
Tortini di romanesco, patate e olive con salsa di indivia belga 518Tortini di romanesco, patate e olive con salsa di indivia belga 518

Gustosi tortini mancanti

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Rimaneva ancora una ricetta da pubblicare del famoso corso del 2 dicembre tenuto a Trento su un menu vegetariano per le feste di natale. Dell’antipasto si è parlato molto anche perché con mia grande e...
Focaccine aperte con belga e radicchio

Focaccine e idee di catering da rubare

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Rispolvero oggi per il blog una delle preparazioni lievitate realizzate questo autunno e di cui sono più soddisfatto, abbastanza originale e naturalmente molto buona, direi anche un ottimo spunto per elaborare nuove creazioni con...
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