Tag: curry
Scuola di cucinaPiù spezie, meno grassi
Come sfruttare l’intensa carica aromatica e pungente di alcune spezie per ridurre senza problemi la presenza di olio & Co. Vi proponiamo alcune ricette per realizzare menu sfiziosi, leggeri e piccantini
Cucinare con le spezieRicette al profumo di curry
Mettiamo un pizzico d'Oriente nel piatto, 5 originali e semplici ricette che hanno come protagonista un mix di spezie esotiche: il curry!
Provate a gustare le barbabietole insieme al cavolfiore!
Un piatto veloce in cui le rosso viola Barbabietole sono rese molto gustose grazie ai profumi del curry e accompagnate ottimamente dal bianco e croccante cavolfiore impanato con i semi di papavero.
La ricetta del Bento box a modo mio
Per il “Bento box a modo mio” presentato e fatto degustare domenica scorsa sono partito dalla scelta di una serie di prodotti prestigiosi distribuiti e commercializzati nel benemerito circuito equo e solidale riconducibile a...
Intriganti involtini con il luppolo selvatico
Pensavo di trovare il tempo per realizzare un ricetta con l’uso moderato del cioccolato riagganciandomi al post recente pubblicato lunedì scorso, ma una indisposizione fastidiosa mi ha costretto un po’ a letto e riposo...
Sinergia tra cereali, legumi e insaporitori
Dopo aver parlato di insaporitori e affini annunciando la ricetta con l’orzo e lenticchie eccomi a illustrarla sul blog riportando tutti i dettagli del caso comprese le foto.
A livello nutrizionale abbiamo la sinergia, quella...
