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Dopo l’avocado e il mango, in Sicilia è arrivata anche la squisita papaia e uno studio dell’Università di Palermo appena pubblicato ne ha testato le qualità nutrizionali e la bontà. Ecco che cosa hanno scoperto i ricercatori e un breve ritratto di questo superfrutto

Lo sappiamo: per approfittare al meglio delle virtù salutari dei vegetali conviene consumarne di tutti i colori. E frullati e succhi freschi possono diventare una fantastica ricarica giornaliera di vitamine, antiossidanti, minerali e tanto altro. Ecco, allora, qualche consiglio pratico e gli errori da evitare per preparare un frullato che, oltre a essere buonissimo, sia al top dell’efficacia e ideale per la bella stagione in arrivo

Tutti noi quando decidiamo di dimagrire, siano due o venti chili, vorremmo farlo in tempi rapidissimi dimenticando che il dimagramento migliore è quello graduale, di qualche etto a settimana, che permette di consumare le scorte di grasso e di salvaguardare il più possibile la muscolatura

Vi sentite con poche energie fisiche e mentali? Per riacquistare un po’ di tono questo piccolo grande seme può darvi una mano, arricchendo di salute e sapore i vostri piatti. Ecco in breve il suo profilo nutrizionale, le proprietà principali e le varie forme nelle quali si trasforma, come l’olio, il tahin o la squisita farina

Colorate i vostri carrelli. Uno stratagemma davvero facile che può aiutare a garantirvi le cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: fondamentali in questo periodo casalingo per variare l’alimentazione e restare in salute

Consolazione dei pomeriggi casalinghi, secondo un articolo pubblicato su Advances in Nutrition, ogni tazza che beviamo in più dell’infuso più amato al mondo ridurrebbe il rischio di andare incontro a malattie cardiovascolari

Tempo di mettere in dispensa farine alternative, buone, salutari. Come quelle di ceci e di sorgo, ad esempio. Ecco allora una rivisitazione, veloce e saporita, della mediterranea farinata che ci arriva dall’AICR Usa

La mancanza di movimento tipica di questo periodo può rallentare la funzionalità del nostro apparato digerente, contribuendo a impigrire l’intestino. Scopriamo, allora, perché aumentare la dieta di fibre diventa così utile e come riuscirci al meglio. Ricordando che, oltre alla stipsi, le fibre ci fanno davvero bene!

Vivere sempre al chiuso non ci aiuta certo a rimanere concentrati e attenti. Ma cosa possiamo mangiare per aiutare il cervello a funzionare meglio? Secondo una nuova ricerca USA già un avocado al giorno servirebbe. Ma non solo: scopriamo cosa mettere in tavola più spesso per recuperare lucidità e aiutare le nostre capacità cognitive messe a dura prova

Nonostante le loro tante virtù, le uova vengono guardate con un certo sospetto a causa dei grassi contenuti. Ma un'imponente ricerca appena pubblicata sul BMJ sembra dimostrare, una volta per tutte, che un loro consumo moderato - anche di un uovo al giorno - non risulta correlato alle malattie cardiovascolari