Ottobre senza glutine
Un menu interamente senza glutine ma ricco di primi piatti, focaccine e torte realizzati con frutta e verdura di stagione. La pizza glutenfree è di cavolfiore: naturalmente senza lievito e senza farine. Le focaccine di farina di ceci sono davvero morbide e buonissime farcite, mentre le "lasagne" arrotolate sono di zucchine, perfette per la domenica e ancora più buone il giorno dopo. Non perdetevi i falafel verdi no-spreco e la cheesecake super light, senza glutine nè latticini.
