Polpettoni vegetariani
Eh si, questa settimana inizia il countdown! Facciamo qualche prova generale di polpettoni natalizi, quelli da preparare il giorno prima e pronti-via sulla tavola dopo un'ultima scaldata. Un polpettone un po' speciale è questo di patate con ripieno di carciofi: senza glutine e con variante vegan. Idem per il polpettone super light e salutare di riso, lenticchie e carote. Più sfizioso invece lo strudel di sfoglia con il cavolo viola, anche bello da vedere. Questa settimana non perdetevi le tartine di cavolfiore e le mitiche mele cheesecake: velocissime!
