Sgarri di stagione
Nella settimana di Pasquetta e del pesce d'Aprile, lo sgarro è d'obbligo:)
Tre dessert deliziosi, due primi-idea e un po' di ricettine gourmet.
Iniziamo dagli antipasti: un nostro chef vi racconta un millefoglie semplice di crespelle senza glutine con farcia insolita di carciofi. Le patate viola sono invece protagoniste di sformatini viola dal cuore verde, sapori e consistenze eccezionali!
Gli spaghetti fave e pepe sono un'idea da copiare, come il timballo di riso e carciofi: un primo con ingredienti che tutti abbiamo in dispensa ma preparato in modo diverso dal solito.
Pasquetta con i cestini di cocco e ovetti? Senza glutine e senza latticini! Senza latte e derivati anche per questi brownies, dove abbiamo sostituito il burro con l'avocado. La torta della settimana è una doppia torta: crostata + cheesecake alle fragole!
