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Passatelli
Passatelli
Ingredienti per 4 persone
150 g pane raffermo grattugiato finemente
150 g Parmigiano
3 uova grandi
1 cucchiaio farina
Scorza di limone grattugiata mezzo limone (facoltativa)
1,5 l Brodo vegetale
Sale
pepe
Noce moscata
Riunite in una ciotola il pane grattugiato, la farina, il parmigiano grattugiato finemente,...
