Piccoli sformati ai fiori di zucca

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un secondo piatto molto originale, appetitoso e delicato, preparato con ortaggi freschissimi e ricotta, il tutto aromatizzato dalle foglie di menta

Omelette ratatouille con rucola ed erbe

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Una ricetta con un basso impatto glicemico, ricca di proteine e fibre, senza l'aggiunta di troppi condimenti ma insaporita da erbe aromatiche: è un'ottima proposta per preparare un piatto unico leggero e sfizioso

Branzino marinato al timo con barba di frate

Secondo Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un piatto leggero e salutare a base di pesce fresco dal bassissimo indice glicemico, un secondo che si completa con la presenza della barba di frate, una vera miniera di calcio e minerali

Ricetta di Giuseppe Capano

Un originale secondo piatto in cui vi suggeriamo di utilizzare i bocconcini di soia, buone fonti proteiche per il nostro organismo, accostati ai finocchi. Una ricetta pur sempre appetitosa, completa e dal basso impatto glicemico

Ricetta di Giuseppe Capano

Un mix di semplici ingredienti, ben riuscito e di grande fragranza, che dà vita a un contorno completo, sano e poco calorico

Insalata tiepida di persico con radicchio, arance e noci

Secondo Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Magiche Gemme Club

Un secondo leggero e completo che unisce la semplicità del pesce cotto a vapore alla fragranza di un misto di ortaggi crudi, il tutto profumato con zenzero e aneto

Rombo con pinoli in salsa di noci

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano Un secondo piatto leggero e appetitoso in cui le noci e i pinoli rendeno ancor più sfizioso e accattivante il gusto del pesce.

Trota gratinata al sesamo con verdure croccanti

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un secondo ricco di integratori naturali come le verdure e i semi, il pesce completa il piatto con l'apporto di sostanze salutari e neutre per la flicemia

Ricetta di Giuseppe Capano

Il riso è un cereale che possiamo utilizzare in mille modi. Vi proponiamo una ricetta in cui crea un connubio perfetto con la zucca, accompagnato con una nota finale di zenzero che dona al piatto un tocco orientale.

Bavarese ai finocchi con nocciole e semi di papavero

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Una ricetta originale e raffinata per tenere bassa la glicemia: vi proponiamo un secondo piatto leggero e profumato a base di finocchio, eccellente fonte di vitamina C e di minerali.

Gusto e salute in cucina

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Caffè della salute

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Libri

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